“Merus” Pinot Bianco Alto Adige DOC 2025

Name: "Merus" Pinot Bianco Alto Adige DOC 2025
Brand: Tiefenbrunner Schlosskellerei Turmhof | Alto Adige
Price: 12.70 EUR
Availability: InStock

Tiefenbrunner Schlosskellerei Turmhof | Alto Adige
Tiefenbrunner / Schlosskellerei Turmhof | Schlossweg 4 Entiklar | IT 39040 Kurtatsch

01121225 · 0,75 l · 16,93 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

Recensioni

Questa annata non è ancora stata valutata. L’annata 2024 ha ricevuto i seguenti riconoscimenti:

Wine Spectator :90 punti
Wine Enthusiast:95 punti

Vitigno: 100% Pinot Bianco
Coltivazione: convenzionale
Affinamento: serbatoio di cemento
Vegano: sì
Filtrazione: sì
Gradazione alcolica: 13,50 % vol
Servire a: 8‑10 °C
Capacità invecchiamento: 2029
Tappo: tappo a vite
Abbinamenti
risotto agli asparagi, pesce alla griglia, gnocchetti al formaggio altoatesini, pasta leggera
Estratto secco: 23,15 g/l
Acidità totale: 5,87 g/l
Zuccheri residui: 1,28 g/l
Solfiti: 81 mg/l
Valore ph: 3,42
Allergeni
contiene solfiti
Informazioni nutrizionali per 100 ml
- Energia in kcal: 79 kcal
- Energia in kJ: 332 kJ
- Carboidrati: 1,20 g
- Lo zucchero: 0,10 g

Carattere

Fruttato/sentori di frutta a bacca rossa o bianca/succoso
Armonioso/morbido e rotondo

Da abbinare

Aperitivo
Pesce alla griglia/fritto
Pesce in camicia
Piatti a base di verdure
Formaggio giovane
Frutti di mare/crostacei
Asparagi

Merus – dal latino "puro, genuino". Un nome programmatico per la linea base della cantina Schlosskellerei Tiefenbrunner, radicata a Kurtatsch sin dal XIX secolo. Le uve provengono da due zone complementari: i pendii di Kurtatsch, situati tra i 400 e i 600 metri, e le pianure di Margreid a 210 metri – altitudine e pianura, freschezza e calore, riuniti in un unico vino.

Giallo pallido brillante. Al naso è floreale, delicato e fruttato: mela, frutta tropicale. Al palato presenta un'acidità piacevolmente fresca, con note minerali, e un finale armonioso ed equilibrato. SUPERIORE.DE