“Vigna Rachtl” Sauvignon Bianco Riserva Alto Adige DOC 2022

    Tiefenbrunner Schlosskellerei Turmhof | Alto Adige
    Tiefenbrunner / Schlosskellerei Turmhof | Schlossweg 4 Entiklar | IT 39040 Kurtatsch

    "Vigna Rachtl" Sauvignon Bianco Riserva Alto Adige DOC 2022
    85,00 €

    01120922 · 0,75 l · 113,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
    Limitato a 4 articolo per cliente

    Recensioni
    • Vitigno: 100% Sauvignon
    • Coltivazione: naturale
    • Affinamento: 1 anno di botte di rovere piccola/6 mesi di serbatoio di acciaio inox
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 14,00 % vol
    • Servire a: 10‑12 °C
    • Capacità invecchiamento: 2036+
    • Tappo: sughero naturale
    • Abbinamenti
      crostacei, piatti di riso
    • Estratto secco: 26,33 g/l
    • Acidità totale: 6,19 g/l
    • Zuccheri residui: 1,02 g/l
    • Solfiti: 69 mg/l
    • Valore ph: 3,43
    • Allergeni
      contiene solfiti
    • Informazioni nutrizionali per 100 ml
      • Energia in kcal: 85 kcal
      • Energia in kJ: 357 kJ
      • Carboidrati: 1,20 g
      • Lo zucchero: 0,10 g
    Carattere
    • Elegante/minerale
    • Fruttato/sentori di frutta a bacca rossa o bianca/succoso
    Da abbinare
    • Pesce alla griglia/fritto
    • Frutti di mare/crostacei
    • Risotto
    • Asparagi
    Conservato in ambiente climatizzato Promemoria

    Il Sauvignon Bianco Rachtl proviene da una piccola micro-localizzazione di soli 0,4 ettari. Il suo naso di pietra focaia e grafite proviene dai terreni porfirici vicino a Unteraicha, nel comune di Völs. Al palato è molto sottile, con una fine acidità salina, frutta fresca e un finale di lunga durata. Se riuscite a far vostra una delle 2.000 bottiglie di questa annata, potete ritenervi fortunati! SUPERIORE.DE

    "Frizzante, ricco di colore giallo paglierino con riflessi verdi. Si apre con note di salvia e fiori di sambuco freschi, pietra focaia, qualche asparago verde, finemente caratterizzato. Al palato mostra una buona presenza, sapori intensi di salvia e melissa, bella giocosità. Retrogusto salato sul finale." Falstaff

    "Gusto pieno con una consistenza cremosa al palato e grande lunghezza. Mela verde, agrumi dolci, erbe verdi fresche, finocchio e caprifoglio." Decanter

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