“Vigna Rachtl” Sauvignon Bianco Riserva Alto Adige DOC 2022

    Tiefenbrunner Schlosskellerei Turmhof | Südtirol
    Tiefenbrunner / Schlosskellerei Turmhof | Schlossweg 4 Entiklar | IT 39040 Kurtatsch

    "Vigna Rachtl" Sauvignon Bianco Riserva Alto Adige DOC 2022
    85,00 €

    01120922 · 0,75 l · 113,33 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand< 24 Stück verfügbar
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    Bewertungen
    • Rebsorte: 100% Sauvignon
    • Anbau: naturnah
    • Ausbau: 1 Jahr kleines Eichenfass/6 Monate Edelstahltank
    • Filtration: ja
    • Alkoholgehalt: 14,00 % vol
    • Trinktemperatur: 10‑12 °C
    • Lagerpotenzial: 2036+
    • Verschluss: Naturkorken
    • Speiseempfehlung
      Krustentiere, Reisgerichte
    • Gesamtextrakt: 26,33 g/l
    • Gesamtsäure: 6,19 g/l
    • Restzucker: 1,02 g/l
    • Sulfit: 69 mg/l
    • pH-Wert: 3,43
    • Allergene
      enthält Sulfite
    • Nährwertangaben pro 100 ml
      • Energie in kcal: 85 kcal
      • Energie in kJ: 357 kJ
      • Kohlenhydrate: 1,20 g
      • Davon Zucker: 0,10 g
    Charakter
    • Elegant/mineralisch
    • Fruchtig/beerig/saftig
    Dazu passt
    • Fisch gegrillt/gebraten
    • Meeresfrüchte/Schalentiere
    • Risotto
    • Spargel
    klimatisiert gelagert

    Sauvignon Bianco Rachtl stammt aus einer gerade mal 0,4 ha kleinen Mikro-Lage. Er erhält seine feine Feuerstein- und Graphit-Nase von den porphyrhaltigen Böden bei Unteraicha in der Gemeinde Völs. Sehr subtil am Gaumen mit feinem Salz-Säurespiel, frischer Frucht und einem lang anhaltenden Abgang. Wenn man eine der gerade mal ca. 2.000 Flaschen dieses Jahrgangs sein Eigen nennen darf, kann man sich glücklich schätzen! SUPERIORE.DE

    "Funkelndes, sattes Strohgelb, dazu grünes Schimmern. Eröffnet mit Noten nach Salbei und frischen Holunderblüten, dazu Feuerstein, etwas grüner Spargel, fein gezeichnet. Zeigt am Gaumen gute Präsenz, intensiv nach Salbei und Melisse, schönes Spiel. Im Finale salziger Nachhall." Falstaff

    "Voller Geschmack mit cremiger Textur am Gaumen und großer Länge. Grüner Apfel, süße Zitrusfrüchte, frische grüne Kräuter, Fenchel und Geißblatt." Decanter

    • 24 Jahre Expertise 
    • 3.500+ Weine verfügbar 
    • 350+ Winzer
    • Ab 120 € frei Haus (DE)
    • 28.000 positive Kundenstimmen 
    • Vollklimatisierte Lagerung
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