Gewürztraminer Turmhof Alto Adige DOC 2023

    Tiefenbrunner Schlosskellerei Turmhof | Südtirol
    Tiefenbrunner / Schlosskellerei Turmhof | Schlossweg 4 Entiklar | IT 39040 Kurtatsch

    Gewürztraminer Turmhof Alto Adige DOC 2023
    22,00 €

    01120723 · 0,75 l · 29,33 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

    Bewertungen
    • Rebsorte: 100% Gewürztraminer
    • Anbau: naturnah
    • Ausbau: 6 Monate Beton/Barrique auf der Feinhefe
    • Filtration: ja
    • Alkoholgehalt: 15,00 % vol
    • Trinktemperatur: 10‑12 °C
    • Lagerpotenzial: 2031+
    • Verschluss: Drehverschluss
    • Gesamtextrakt: 25,91 g/l
    • Gesamtsäure: 5,64 g/l
    • Restzucker: 7,17 g/l
    • Sulfit: 116 mg/l
    • pH-Wert: 3,52
    • Allergene
      enthält Sulfite
    Charakter
    • Fruchtig/beerig/saftig
    • Harmonisch/weich und rund
    Dazu passt
    • Desserts
    • Käse gut gereift
    • Terrinen/Pasteten
    klimatisiert gelagert Merkzettel

    Die Schlosskellerei Turmhof in Entiklar bei Kurtatsch zählt zu den traditionsreichsten Familienbetrieben Südtirols. Christof und Sabine Tiefenbrunner führen das Weingut heute in fünfter Generation – mit Weinbergen, die von 220 bis über 1.000 Meter Höhe reichen und für jede Sorte den idealen Standort bieten. Dieser Gewürztraminer vereint Trauben aus zwei charaktervollen Lagen zwischen 220 und 350 Metern: Entiklar/Margreider Leiten mit Kalkschotterböden aus Moränenablagerungen in Süd- bis Südostausrichtung und Brenntal/Frauenriegel, wo roter, sandiger Lehmboden nach Osten blickt. Die Kombination schenkt dem Wein aromatische Tiefe und mineralische Frische zugleich.

    Vinifiziert im Betonfass und teilweise im Barrique, zeigt er sich leuchtend gelb bis goldgelb im Glas. Die Nase entfaltet Rosenblätter, Akazienhonig und reife Litschi. Am Gaumen vollmundig und nachhaltig, mit feiner Balance zwischen kräftiger Struktur und lebendiger Säure. Der lange Abgang verspricht: Genuss heute wie in Jahren. Perfekt zu gegrilltem Fisch, Krustentieren, würzigen asiatischen Gerichten oder cremigem Blauschimmelkäse. SUPERIORE.DE

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