“Merus” Pinot Bianco Alto Adige DOC 2025

Name: "Merus" Pinot Bianco Alto Adige DOC 2025
Brand: Tiefenbrunner Schlosskellerei Turmhof | Südtirol
Price: 12.70 EUR
Availability: InStock

Tiefenbrunner Schlosskellerei Turmhof | Südtirol
Tiefenbrunner / Schlosskellerei Turmhof | Schlossweg 4 Entiklar | IT 39040 Kurtatsch

01121225 · 0,75 l · 16,93 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

Bewertungen

Dieser Jahrgang wurde noch nicht bewertet. Der 2024er erhielt folgende Auszeichnungen:

Wine Spectator :90 Punkte
Wine Enthusiast:95 Punkte

Rebsorte: 100% Pinot Bianco
Anbau: konventionell
Ausbau: Zementtank
Vegan: ja
Filtration: ja
Alkoholgehalt: 13,50 % vol
Trinktemperatur: 8‑10 °C
Lagerpotenzial: 2029
Verschluss: Drehverschluss
Speiseempfehlung
Spargelrisotto, gegrillter Fisch, Südtiroler Käsenocken, leichte Pasta
Gesamtextrakt: 23,15 g/l
Gesamtsäure: 5,87 g/l
Restzucker: 1,28 g/l
Sulfit: 81 mg/l
pH-Wert: 3,42
Allergene
enthält Sulfite
Nährwertangaben pro 100 ml
- Energie in kcal: 79 kcal
- Energie in kJ: 332 kJ
- Kohlenhydrate: 1,20 g
- Davon Zucker: 0,10 g

Charakter

Fruchtig/beerig/saftig
Harmonisch/weich und rund

Dazu passt

Apéritif
Fisch gegrillt/gebraten
Fisch pochiert
Gemüsegerichte
Käse jung
Meeresfrüchte/Schalentiere
Spargel

Merus – lateinisch für "rein, unverfälscht". Ein programmatischer Name für die Einstiegslinie der Schlosskellerei Tiefenbrunner, die seit dem 19. Jahrhundert in Kurtatsch verwurzelt ist. Die Trauben kommen aus zwei komplementären Zonen: den Hanglagen von Kurtatsch auf 400 bis 600 Metern und den Ebenen von Margreid auf 210 Metern – Höhe und Tiefe, Kühle und Wärme, in einem Wein vereint.

Leuchtendes Blassgelb. Im Bouquet blumig, fein und fruchtig: Apfel, tropische Frucht. Auf der Zunge angenehm frische Säure, mineralisch unterlegt, mit einem harmonischen, ausgewogenen Finale. SUPERIORE.DE