“Petrignano” Chianti Classico DOCG 2020 (BIO)
Dievole | Toscana
Az. Agr. Dievole S.p.A. | Loc. Dievole 6 | IT 53019 Vagliagli
Dievoles Chianti Classico Petrignano è il risultato dello sforzo di esaltare le caratteristiche identitarie di vigneti particolarmente vocati, portando a espressioni sempre più precise del Sangiovese. Petrignano è il nome di una zona caratteristica con un terreno ricco di minerali e pietre. Ad un'altitudine di circa 330 metri, le rocce sporgono dal terreno, tipiche della formazione geologica di Monte Morello. L'abbondanza di pietre, la profondità delle radici e la bassa crescita delle viti danno vita a un vino espressivo e rigoglioso proveniente da questo caratteristico e autentico cru.
Rosso rubino intenso. Bouquet molto accattivante, dominato da aromi di frutta matura, ciliegia e mora. Al palato è succoso, pieno e ricco, con sapori di mora e frutta matura. Finale caldo e vellutato con tannini fini e morbidi che si intrecciano in modo molto accentuato con la fine struttura acida. SUPERIORE.DE
"Rosso rubino medio brillante con riflessi aranciati. Naso vivace di ciliegia con alcuni segni di sviluppo e note di foglia di tabacco e spezie dolci. Frutto speziato e succoso di ciliegia e tannini croccanti. Al palato è più energico che al naso, ed è qui che colpisce." Jancis Robinson
"I frutti di bosco scuri con un carattere terroso offrono un'ampia attrattiva. Acidità e tannini elevati con un'ottima lunghezza." Decanter
"Si tratta di una novità nel portafoglio di Dievole con un'etichetta fresca e dallo stile retrò. Il Chianti Classico Petrignano biologico 2020 è un 100% Sangiovese fermentato in tulipani di cemento e affinato in grandi botti di rovere per 12 mesi. La vinificazione è semplice e mirata. I risultati mostrano una freschezza vibrante e una bella purezza del frutto con un'erogazione mirata." Wine Advocate
"Un rosso morbido, infuso con un fascio di frutti di ciliegia e fragola, con una consistenza che è setosa all'inizio, poi superata da tannini fermi e polverosi. Il finale rivela note di mandorla, terra e erbe aromatiche che persistono a lungo. Date tempo alle due metà di fondersi insieme." Wine Spectator
"Un rosso delizioso, croccante, con tannini molto fini e un finale grazioso e delicato. Molto saporito e con una consistenza cremosa. Finale fresco." James Suckling
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