Blauburgunder Turmhof Alto Adige DOC 2023

Tiefenbrunner Schlosskellerei Turmhof | Alto Adige
Tiefenbrunner / Schlosskellerei Turmhof | Schlossweg 4 Entiklar | IT 39040 Kurtatsch

01123123 · 0,75 l · 26,53 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

Il Pinot Nero è un vitigno che cerca l'altitudine. Lo trova in Alto Adige – e Tiefenbrunner ha selezionato per il Turmhof i siti di Pinot Nero più alti e freschi dell'intero portafoglio: Völser Aicha, tra i 600 e i 980 metri, su terreni argillosi e sabbiosi su porfido grigio, esposti a sud. Graun, tra i 700 e i 940 metri, su terreno calcareo-limo-dolomitico. Penon, Hofstatt e Rain a 400-650 metri, su terreni dolomitici calcarei. Mazon, Pinzon e Glen a 400-550 metri, suoli franco-sabbiosi su roccia dolomitica. Quattro profili di suolo, un vino. A queste altitudini il Pinot Nero deve fare ciò che sa fare meglio: maturare lentamente, costruire la struttura, intensificare i sapori. L'affinamento in barrique e grandi botti di legno conferisce al vino profondità ed eleganza.

Rosso rubino con riflessi granati. More, lamponi e ciliegie al naso – sottile, fresco, invitante. Al palato è morbido e corposo, con vigore giovanile e corsa, equilibrato ed elegante nel finale. Un Pinot Nero altoatesino che mostra le sue origini come nessun altro. SUPERIORE.DE