Blauburgunder Turmhof Alto Adige DOC 2023

Tiefenbrunner Schlosskellerei Turmhof | Südtirol
Tiefenbrunner / Schlosskellerei Turmhof | Schlossweg 4 Entiklar | IT 39040 Kurtatsch

01123123 · 0,75 l · 26,53 €/lsofort verfügbar

Blauburgunder ist eine Rebsorte, die Höhe sucht. In Südtirol findet er sie – und Tiefenbrunner hat für den Turmhof die höchsten und kühlsten Blauburgunder-Lagen des gesamten Portfolios zusammengestellt: Völser Aicha auf 600 bis 980 Metern, auf lehmhaltigem Sandboden über grauem Porphyr, südexponiert. Graun auf 700 bis 940 Metern, kalkhaltig-lehmiger Dolomitboden. Penon, Hofstatt und Rain auf 400 bis 650 Metern, kalkhaltige Dolomitböden. Mazon, Pinzon und Glen auf 400 bis 550 Metern, sandiger Lehmboden auf Dolomitgestein. Vier Bodenprofile, ein Wein. Diese Höhen verlangen dem Blauburgunder ab, was er am besten kann: langsam reifen, Struktur aufbauen, Aromatik verdichten. Der Ausbau in Barrique und großem Holzfass verleiht dem Wein Tiefe und Eleganz.

Rubinrot mit granatrotem Schimmer. Im Bouquet Brombeeren, Himbeeren, Kirschen – dezent, frisch, einladend. Am Gaumen weich und vollmundig, mit jugendlicher Kraft und Rasse, ausgewogen und elegant im Abgang. Ein Südtiroler Blauburgunder, der seine Herkunft zeigt wie kaum ein anderer. SUPERIORE.DE

"In der Nase üppige rote Kirschen mit frischen Rosen und einem Hauch von Blättern. Leichter Körper, wenn auch nicht wässrig, mit subtiler Extraktion. Weiniger Stil." James Suckling

"Vordere Früchte bringen ihren sommerlichen Reichtum mit roten Pflaumen und Kirschen, die den puren Genuss anführen. Doch die Zurückhaltung folgt dicht dahinter, die helle Säure zieht klare Linien durch all diese Großzügigkeit. Nach einiger Zeit im Glas kommen erdige und würzige Noten zum Vorschein, die die tieferen Absichten dieses Weins zeigen." Wine Enthusiast