Pinot Grigio Collio DOC 2024

Az. Agr. Mario Schiopetto | Friuli
Terre Friulane s.r.l. | Via Cividale 16 | IT 33040 Togliano di Torreano

02070224 · 0,75 l · 32,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

Schiopetto produce Pinot Grigio dal 1968 – molto prima che diventasse il vino bianco di massa più venduto in Italia (purtroppo in molte altre regioni) – e la famiglia Rotolo non ha mai dimenticato cosa può fare davvero: Profondità, succosità, tensione minerale. Sulle colline di Ponca di Capriva del Friuli, in terreni marnosi di origine eocenica, la varietà trova un terreno che non le permette di essere arbitraria. Pressatura delicata, breve decantazione senza solfiti, fermentazione in acciaio a temperatura controllata – otto mesi sui lieviti. Niente legno, niente deviazioni, tutto concentrato sulla Ponca.

Giallo oro brillante nel bicchiere. Al naso: banana, frutto della passione, un accenno di cera d'api e ciottoli umidi. Al palato è succoso e corposo, con l'idiosincratica freschezza che da decenni caratterizza i vini di Schiopetto – preciso, complesso, lungo. Tutto tranne che un Pinot Grigio qualsiasi. SUPERIORE.DE

"Il Pinot Grigio 2024 si presenta con un bouquet di fiori secchi e mele verdi schiacciate, complicato da pietre di selce e da una spinta erbacea sapida. È sollevato e raffinato con bei frutti bianchi di nocciolo infusi con minerali e agrumi. Un'aria di fiori interni si accumula verso la fine. Lungo, fresco e pulito, il 2024 lascia il palato con l'acquolina in bocca." Vinous

"Un pinot grigio di riferimento con una purezza e un equilibrio sorprendenti, che offre note di nocciolo di pesca, mandorle grezze e fiori di agrumi, oltre a un carattere di pietra e a un accenno di midollo di lime, il tutto sostenuto da una freschezza e una mineralità superbe. L'elegante palato, di corpo medio-pieno, è al tempo stesso setoso e privo di peso, ma mostra una notevole lunghezza e una messa a fuoco laser. Tra i migliori del suo genere, se non il migliore." James Suckling