“del Pompiere” Friulano Friuli DOC 2025

Az. Agr. Mario Schiopetto | Friuli
Terre Friulane s.r.l. | Via Cividale 16 | IT 33040 Togliano di Torreano

02071325 · 0,75 l · 19,87 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

Mentre il Blanc des Rosis riunisce quattro vitigni, il Friulano parla solo per sé. Questo è intenzionale. Perché il Friulano – lo storico vitigno che Mario Schiopetto imbottigliò per primo in purezza nel 1965, non ha bisogno di compagnia – non ha bisogno di compagnia. È il Friuli. I vigneti di Capriva del Friuli poggiano su argille e marne dell'Eocene: terreni che conferiscono mineralità e una fresca profondità erbacea alle uve. Vendemmia manuale nella seconda e terza decade di agosto, fermentazione in acciaio a temperatura controllata, otto mesi sui lieviti – nessun legno, nessuno sforzo che possa distrarre il vino da se stesso.

Giallo paglierino nel bicchiere con riflessi verdi. Al naso: sottile, tranquillo, con sambuco, pera, una nota di fiori bianchi e la punta di mandorla amara tipica del Friulano sul finale. Al palato è elegante e fresco, con una fine acidità e una persistente mineralità che permane a lungo. Il classico carattere della casa – puro e diretto. SUPERIORE.DE