“Antigua” Monica di Sardegna DOC 2025

Cantina Sociale di Santadi | Sardegna
Cantina Santadi Sca | Via Cagliari 78 | IT 09010 Santadi

20022725 · 0,75 l · 11,87 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

Un vino che esprime la propria autenticità con un'eleganza naturale: Antigua è un armonioso connubio tra l'85% di Monica e il 15% di Carignano, uve che maturano su terreni ricchi di calcare e argilla nella pianura del Sulcis. Il clima caldo e secco conferisce loro profondità e sostanza aromatica, mentre la fresca brezza marina apporta finezza e freschezza. Dopo la vendemmia segue una fermentazione tradizionale in tino con rimontaggi; successivamente il vino matura in vasche di cemento per preservarne l'autenticità.

Nel bicchiere si presenta di un rosso rubino intenso con riflessi violacei. Al naso offre un gioco armonioso di aromi, caratterizzato da note di ribes nero, frutti rossi e un accenno di erbe essiccate: elegante e preciso. Al palato risulta rotondo e maestoso, con tannini morbidi ma ben presenti, acidità finemente integrata e un'allettante pienezza fruttata. Il finale rimane succoso e speziato, con una delicata nota di liquirizia e spezie. Antigua è un'affascinante espressione del terroir sardo: autentico, ben definito e piacevolissimo da bere. SUPERIORE.DE

"Un vino rosso corposo, con sentori di ciliegie, fragole e grani di pepe al naso. Di corpo leggero, con tannini setosi, consistenza vellutata e un finale fruttato. Da bere subito." James Suckling