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“Tre Torri” Rosato Carignano del Sulcis DOC 2022
Aromi di ribes rosso, ciliegie, erbe secche, pietre e crema. Corpo medio con bocca rotonda e morbida. Un rosato aromatico di successo, dal sapore intenso e speziato e dal finale piacevolmente fresco. SUPERIORE.DE
"Rose e agrumi canditi formano un bouquet invitante quando il Tre Torri 2022 si apre lentamente nel bicchiere. Ha una consistenza morbida e rotonda con frutta matura e spezie dolci. Il 2022 lascia una concentrazione salina che è leggermente masticabile ma completamente affusolata." Vinous
"Un rosato semplice con ciliegie rosa, bucce di pesca e noccioli. Palato secco, fresco e di medio corpo con eleganti sapori di nettarina e ciliegia." James Suckling
scopri di più- Vitigno: 100% Carignano
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,00 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2026
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 21,42 g/l
- Acidità totale: 5,35 g/l
- Zuccheri residui: 0,75 g/l
- Solfiti: 99 mg/l
- Valore ph: 3,55
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato20023022 · 0,75 l · 10,53 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione11 unità disponibile
“Araja” Rosso Valli di Porto Pino IGT 2021
Le uve Carignano e Sangiovese per l'Araja provengono da terreni rossi e sabbiosi della regione costiera. Rosso rubino con un aroma lussureggiante di frutta, leggere note speziate e cioccolato. Il gusto è estremamente morbido e denso, con tannini molto fini ed eleganti. SUPERIORE.DE
"Note di muschio e alghe, insieme a ciliegie acide e scorza di agrumi. Sapido, con una leggera nota di stelo, un corpo medio e un finale croccante." James Suckling
scopri di più- Vitigni: 85% Carignano, 15% Sangiovese
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: acciaio inox
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2027+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 30,85 g/l
- Acidità totale: 5,05 g/l
- Zuccheri residui: 0,55 g/l
- Solfiti: 94 mg/l
- Valore ph: 3,68
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato20022921 · 0,75 l · 15,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Rocca Rubia” Carignano del Sulcis Superiore Riserva DOC 2020
Colore rosso granato frizzante. Aroma pronunciato di frutti di bosco e spezie. Sapore denso e pieno, con un affascinante equilibrio tra frutto e tannino. Un rosso complesso con un finale gentile ma persistente. SUPERIORE.DE
"Un rosso ricco e fresco, con un'entrata fragrante di catrame, salvia cangiante e sentori di terra argillosa, che passa a sottolineare sapori di budino di prugne e lamponi secchi. Mostra una struttura morbida, grazie a tannini fini e gessosi, e il profilo aromatico persiste nel finale scolpito." Wine Spectator
"È un vino rosso saporito e morbido, con un'ampia gamma di amarene, funghi, noce moscata e pepe bianco al naso. Di corpo medio-pieno, con tannini ben integrati e un finale saporito e speziato." James Suckling
"Il Carignano Riserva di Santadi è molto originale e imprevedibile, un vino che va bevuto almeno una volta nella vita. Un bouquet sfaccettato, note di melograno, con sfumature di mirto selvatico, paprika e tarassaco. Al palato è croccante e teso, con un'ottima densità e un finale fruttato." Luca Gardini
scopri di più- Vitigno: 100% Carignano
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 10‑12 mesi in piccole botti di rovere
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2031+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 33,38 g/l
- Acidità totale: 5,40 g/l
- Zuccheri residui: 0,85 g/l
- Solfiti: 105 mg/l
- Valore ph: 3,60
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato20022420 · 0,75 l · 23,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Is Solinas” Carignano del Sulcis Riserva DOC 2020
Notevole l'Is Solinas affinato in barrique, vinificato per la prima volta come Riserva da 100% Carignano nell'annata 2014. Colore rosso intenso, bouquet indipendente e delicatamente speziato, sentori di frutta rossa e note balsamiche. Al palato rivela una sorprendente pienezza di estratto, denso, morbido, armonico, complesso e di lunga durata. SUPERIORE.DE
"Vibrante e setoso, questo rosso succoso rivela un fascio di sapori di coulis di lamponi. Finemente bilanciato, con buon peso e concentrazione al palato, ma ancora leggero. Offre una base di terra fresca e argillosa e dettagli di lavanda secca, cioccolato al latte, anice e pepe macinati, che aggiungono complessità e persistono sul finale." Wine Spectator
"Ardesia e bacche secche con sfumature di noce, corteccia e funghi. Corposo e stratificato, con molta frutta e intensità. Tannini succosi e consistenza masticabile, ma è lucido e molto bello. Meglio tra un anno o due, ma già ora è eccellente." James Suckling
scopri di più- Vitigno: 100% Carignano
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 12 mesi di barrique
- Vegano: sì
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2029+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 33,62 g/l
- Acidità totale: 4,75 g/l
- Zuccheri residui: 0,85 g/l
- Solfiti: 104 mg/l
- Valore ph: 3,70
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato20033020 · 0,75 l · 25,20 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Shardana” Rosso Valli di Porto Pino IGT 2020
Splendido blend di 85% di Carignano e 15% di Shiraz, Shardana è un vino morbido e delizioso che si abbina bene a medaglioni di maiale, agnello o manzo. Presenta densi sapori di mora e cassis accompagnati da spezie morbide, fumo e salumi. Il vino ha un lato selvatico e carnoso che lo rende un compagno ideale per piatti invernali saporiti. La componente Syrah conferisce al vino, ben strutturato, una grande ricchezza testuale e armonia nel finale. SUPERIORE.DEscopri di più- Vitigni: 85% Carignano, 15% Syrah
- Coltivazione: convenzionale
- Servire a: 18‑20 °C
- Affinamento: 12 mesi di barrique quasi nuova
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Capacità invecchiamento: 2032+
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
formaggio medievale, arrosto abbondante, capretto e agnello - Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato20023120 · 0,75 l · 32,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Terre Brune” Carignano del Sulcis Superiore DOC 2019
Terre Brune è un Carignano, con una piccola percentuale di Bovaleddu, di seducente equilibrio e fruttuosità e uno dei migliori rossi della Sardegna ogni anno. Maturato in barrique, presenta al naso un frutto fresco ma maturo, con una leggera nota di cacao. Al palato, ha una bella profondità con tannini presenti. Un vino esemplare, vinificato con amore e ricco di tipicità regionale. SUPERIORE.DE
"Colore rosso rubino scuro e denso, con un bordo che si schiarisce leggermente. Aromi maturi di mora e mirtillo, sapori erbacei e note di liquirizia al naso. Al palato è denso e fruttato, con tannini molto fini e un finale lungo ed equilibrato." Falstaff
"Adoro i sapori della liquirizia e delle erbe aromatiche insieme alle ciliegie e alle prugne al cioccolato. C'è anche un accenno di vaniglia e pralina. È cremoso, leggermente masticabile e corposo, con tannini simili a quelli delle bacche e un finale lungo e meravigliosamente morbido. Fa venire voglia di averne ancora." James Suckling
scopri di più- Vitigni: 95% Carignano, 5% Bovaleddu
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 16 mesi di barrique
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 15,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2036+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 32,95 g/l
- Acidità totale: 5,33 g/l
- Zuccheri residui: 0,65 g/l
- Solfiti: 97 mg/l
- Valore ph: 3,66
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato20022219 · 0,75 l · 56,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Terre Brune” Carignano del Sulcis Superiore DOC 2019 · MAGNUM
Terre Brune è un Carignano, con una piccola percentuale di Bovaleddu, di seducente equilibrio e fruttuosità e uno dei migliori rossi della Sardegna ogni anno. Maturato in barrique, presenta al naso un frutto fresco ma maturo, con una leggera nota di cacao. Al palato ha una bella profondità con tannini presenti. Un vino esemplare, vinificato con amore e ricco di tipicità regionale. SUPERIORE.DE
"Colore rosso rubino scuro e denso, con un bordo leggermente schiarente. Aromi maturi di mora e mirtillo, sapori erbacei e note di liquirizia al naso. Al palato è denso e fruttato, con tannini molto fini e un finale lungo ed equilibrato." Falstaff
"Adoro i sapori della liquirizia e delle erbe aromatiche insieme alle ciliegie e alle prugne al cioccolato. C'è anche un accenno di vaniglia e pralina. È cremoso, leggermente masticabile e corposo, con tannini simili a quelli delle bacche e un finale lungo e meravigliosamente morbido. Ne vuole ancora." James Suckling
scopri di più- Vitigni: 95% Carignano, 5% Bovaleddu
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 16 mesi di barrique
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 15,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2038+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 32,95 g/l
- Acidità totale: 5,33 g/l
- Zuccheri residui: 0,65 g/l
- Solfiti: 97 mg/l
- Valore ph: 3,66
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato20022119 · 1,5 l · 64,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione4 unità disponibile
“Rocca Rubia” Carignano del Sulcis Superiore Riserva DOC 2020 · Doppio MAGNUM in cassetta di legno
Colore rosso granato frizzante. Aroma pronunciato di frutti di bosco e spezie. Sapore denso e pieno, con un affascinante equilibrio tra frutto e tannino. Un rosso complesso con un finale gentile ma persistente. SUPERIORE.DE
"Un rosso ricco e fresco, con un'entrata fragrante di catrame, salvia cangiante e sentori di terra argillosa, che passa a sottolineare sapori di budino di prugne e lamponi secchi. Mostra una struttura morbida, grazie a tannini fini e gessosi, e il profilo aromatico persiste nel finale scolpito." Wine Spectator
"È un vino rosso saporito e morbido, con un'ampia gamma di amarene, funghi, noce moscata e pepe bianco al naso. Di corpo medio-pieno, con tannini ben integrati e un finale saporito e speziato." James Suckling
"Il Carignano Riserva di Santadi è molto originale e imprevedibile, un vino che va bevuto almeno una volta nella vita. Un bouquet sfaccettato, note di melograno, con sfumature di mirto selvatico, paprika e tarassaco. Al palato è croccante e teso, con un'ottima densità e un finale fruttato." Luca Gardini
scopri di più- Vitigno: 100% Carignano
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 10‑12 mesi in piccole botti di rovere
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2035+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 33,38 g/l
- Acidità totale: 5,40 g/l
- Zuccheri residui: 0,85 g/l
- Solfiti: 105 mg/l
- Valore ph: 3,60
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato20022620 · 3 l · 38,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione8 unità disponibile
“Terre Brune” Carignano del Sulcis Superiore DOC 2018 · Doppel-Magnum in cassetta di legno
Terre Brune è un Carignano, con una piccola percentuale di Bovaleddu, di seducente equilibrio e fruttuosità e ogni anno uno dei migliori rossi della Sardegna. Affinato in barrique, presenta al naso un frutto fresco ma maturo, con una leggera nota di cacao. Al palato di bella profondità, con tannini presenti. Un vino esemplare, vinificato con amore e ricco di tipicità regionale. SUPERIORE.DE
"Rosso rubino frizzante e ricco. – e more mature al naso, liquirizia e un pizzico di menta nel retrogusto. Al palato è guidato dal frutto, con tannini robusti e densi, ben equilibrato, succoso, lungo nel finale." Falstaff
"Aromi di ferro, fragola cotta e timo. Corposo con tannini setosi. Le bacche aspre e aspre si riversano sul palato, con minerali umidi che aggiungono energia e definizione. Brillante e trainante, con una lunghezza e un equilibrio davvero meravigliosi. Note salate, come corteccia e radice di cicoria, emergono verso il finale. Delizioso." James Suckling
scopri di più- Vitigni: 95% Carignano, 5% Bovaleddu
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 16 mesi di barrique
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 15,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2039+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 33,45 g/l
- Acidità totale: 5,28 g/l
- Zuccheri residui: 0,56 g/l
- Solfiti: 106 mg/l
- Valore ph: 3,69
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato20022318 · 3 l · 78,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione8 unità disponibile
Il Carignano è un vitigno diffuso in tutto il mondo e conosciuto con diversi sinonimi. È avvolto nella leggenda in Sardegna, dove si dice che sia stato portato dai Fenici già nel IX secolo a.C.. Tuttavia, non esiste alcuna prova di ciò. La varietà è probabilmente originaria della Spagna, dove è diffusa come Mazuela o Cariñena e ha contribuito in modo significativo al successo dei vini del Priorat.
Cariñena – Mazuela – Carignano.
In Italia si trova soprattutto nel sud-ovest della Sardegna, intorno a Carbonia e all'isola di Sant'Antioco. Questa DOC per vino rosso e rosato si chiama Carignano del Sulcis, dal nome del vicino e famoso Parco archeologico del Sulcis. La varietà è stata resa famosa dal leggendario enologo Giacomo Tachis, che ha prodotto il "Terre Brune" Il Carignano del Sulcis Superiore DOC prodotto con il 100% di Carignano è diventato uno dei migliori e più ricercati vini rossi della Sardegna. Anche la collaborazione di Sassicaia & Santadi con il marchio Punica ha lanciato il "Barrua" L'IGT Isole dei Nuraghi, dominata dal Carignano, ha vinto negli ultimi anni quasi tutti i più importanti premi italiani e internazionali.Nel resto della Sardegna, il Carignano si trova spesso come partner di cuvée, ad esempio nel Mandrolisai, dove si sposa con il Bovale Sarde e il Monica Nera, o nel Campidano di Terralba, in molti Cannonau di Sardegna e nella ricercata Isola dei Nuraghi. Nel continente italiano, il Carignano si trova raramente, ad esempio nel Lazio, dove viene coltivato sporadicamente a Cerveteri. SUPERIORE.DE