“Tre Torri” Rosato Carignano del Sulcis DOC 2025

    Cantina Sociale di Santadi | Sardegna
    Cantina Santadi Sca | Via Cagliari 78 | IT 09010 Santadi

    "Tre Torri" Rosato Carignano del Sulcis DOC 2025
    7,90 €

    20023025 · 0,75 l · 10,53 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    Recensioni
    • Vitigno: 100% Carignano
    • Coltivazione: naturale
    • Affinamento: acciaio inox
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 13,00 % vol
    • Servire a: 8‑10 °C
    • Capacità invecchiamento: 2029
    • Tappo: sughero naturale
    • Estratto secco: 23,81 g/l
    • Acidità totale: 5,62 g/l
    • Zuccheri residui: 0,97 g/l
    • Solfiti: 94 mg/l
    • Valore ph: 3,50
    • Allergeni
      contiene solfiti
    • Informazioni nutrizionali per 100 ml
      • Energia in kcal: 75 kcal
      • Energia in kJ: 313 kJ
      • Grassi: 0,01 g
      • Carboidrati: 0,70 g
      • Lo zucchero: 0,03 g
      • Proteine: 0,01 g
    Carattere
    • Fruttato/sentori di frutta a bacca rossa o bianca/succoso
    Da abbinare
    • Aperitivo
    • Antipasti e insalate
    • Pesce alla griglia/fritto
    • Pesce in camicia
    • Piatti a base di verdure
    • Formaggio giovane
    • Frutti di mare/crostacei
    • Risotto
    • Asparagi
    Conservato in ambiente climatizzato Promemoria

    Un rosato dall'identità isolana – pulito, fresco e intriso di energia mediterranea. Tre Torri nasce da uve Carignano al 100%, coltivate nei vigneti ricchi di calcare e argilla del Basso Sulcis. Le uve vengono raccolte a mano e sottoposte a un'estrazione con poche ore di macerazione a bassa temperatura, prima di essere fermentate in serbatoi di acciaio inossidabile. Questo affinamento ridotto preserva la freschezza e il terroir senza distrazioni.

    Nel bicchiere, un seducente rosato alla ciliegia dai riflessi rubino. Al naso si apre con una delicata fruttuosità: ribes rosso, fragola e ciliegia rossa, delicatamente avvolti da petali di rosa e da una nota erbacea leggermente speziata. Al palato è fresco, succoso e affascinante – con un frutto netto e un'acidità croccante che conferisce al vino una vivace tensione. Il retrogusto morbido è elegante, quasi salato e delicatissimo. SUPERIORE.DE

    "Succoso e fruttato, con aromi di albicocche, arance e spezie delicate. Di medio corpo, dal carattere morbido al palato e dal finale fluido. Da bere subito." James Suckling

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