“Vie di Romans” Chardonnay Friuli Isonzo DOC 2024

Vie di Romans | Frioul
Az. Agr. Vie di Romans | Loc. Vie di Romans, 1 | IT 34070 Mariano del Friuli

02150124 · 0,75 l · 46,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

Gianfranco Gallo a une phrase qu'il répète sans cesse : "Le vin a besoin de temps pour montrer ce qu'il est". Ce n'est pas de la modestie – c'est une attitude qui caractérise tout son domaine viticole. Depuis 1992, tous les vins de Vie di Romans ne sont commercialisés que deux ans après la récolte. Le chardonnay qui porte son nom est l'affirmation la plus personnelle de cette conviction. Le vignoble se trouve à Mariano del Friuli, sur des sols de cailloux glaciaires déposés par l'Isonzo pendant des millénaires – riches en graviers, en minéraux et aérés. Les vents de Bora venant de l'est créent des variations de température marquées entre le jour et la nuit, qui maintiennent une combinaison rare de maturité méditerranéenne et de fraîcheur alpine. Vendanges tardives pour atteindre une maturité aromatique maximale. Contrôle de l'oxydation dès le premier instant. Fermentation à température contrôlée, neuf mois de levurage en barriques, puis maturation en bouteille.

Jaune doré intense avec des reflets verts. Au bouquet, pêche mûre, poire, acacia, gingembre et un soupçon de zeste d'agrumes confits – complexe et d'une onctuosité qui révèle le temps comme ingrédient. La bouche est ample, précise et portée par une profondeur minérale, avec une acidité vive qui tient le tout ensemble et une finale très longue et épicée. Le vin qui explique Vie di Romans. SUPERIORE.DE

"Le Friuli Isonzo Chardonnay Vie di Romans 2024 reflète un millésime extrême marqué par une sécheresse de fin de saison, qui confère de subtiles nuances de fruits secs à un palais par ailleurs généreux et expansif. Malgré des moments de chaleur et de stress hydrique, le vin conserve sa fraîcheur et une nette tension saline et minérale, avec des notes d'agrumes et de fruits à noyau équilibrées par une finale ferme et structurée. Comme le note le vigneron Gianfranco Gallo, le chardonnay sert de lentille pour exprimer la diversité du territoire, et ici les sols calcaires de l'Isonzo ressortent clairement, donnant au vin à la fois précision et profondeur. "Ce cépage peut vraiment mesurer la grande diversité de notre monde viticole", déclare-t-il." Wine Advocate