“La Segreta” Nero d’Avola Sicilia DOC 2024 (BIO)

    Planeta | Cantina Dispensa | Sicilia
    Az. Agr. Planeta s.s. | Contrada Dispensa | IT 92013 Menfi

    "La Segreta" Nero d'Avola Sicilia DOC 2024 (BIO)
    8,90 €

    19046024 · 0,75 l · 11,87 €/lsubito disponibile

    • Vitigno: 100% Nero d'Avola
    • Coltivazione: biologico
    • Affinamento: acciaio inox
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 13,00 % vol
    • Servire a: 16‑18 °C
    • Capacità invecchiamento: 2030
    • Tappo: tappo a vite
    • Abbinamenti
      pasta alla norma, guance di manzo brasate, piatti di salsiccia siciliana, caciocavallo stagionato
    • Estratto secco: 30,55 g/l
    • Acidità totale: 6,02 g/l
    • Zuccheri residui: 1,29 g/l
    • Solfiti: 86 mg/l
    • Valore ph: 3,39
    • Controllo organico n.: IT‑BIO‑015
    • Allergeni
      contiene solfiti
    • Informazioni nutrizionali per 100 ml
      • Energia in kcal: 76 kcal
      • Energia in kJ: 314 kJ
      • Carboidrati: 0,90 g
      • Lo zucchero: 0,10 g
    Carattere
    • Fruttato/sentori di frutta a bacca rossa o bianca/succoso
    Da abbinare
    • Carne magra
    • Snack salato
    • Selvaggina da penna
    • Pollame leggero
    • Piatti a base di verdure
    • Formaggio a media stagionatura
    • Pizza/Pasta/Pasta al forno & Co.
    • Risotto
    Conservato in ambiente climatizzato Promemoria

    Colore rosso rubino con riflessi violacei. Al naso, tipici aromi varietali di prugne mature, cacao, frutti selvatici e un'impeccabile speziatura con tracce di fumo bianco. Al palato è pieno e ampio, con una bella succosità, tannini molto morbidi e ben integrati e un finale fruttato e finemente speziato. SUPERIORE.DE

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