Rosso di Montalcino DOC 2023

    Val di Suga | Toscana
    Bertani Domains s.a. a r.l. | Via Roma 117 | IT 60031 Castelplanio

    Rosso di Montalcino DOC 2023
    15,50 €

    09052823 · 0,75 l · 20,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    Recensioni
    • Vitigno: 100% Sangiovese
    • Coltivazione: convenzionale
    • Affinamento: 6 mesi di tonneau
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 13,50 % vol
    • Servire a: 16‑18 °C
    • Capacità invecchiamento: 2031+
    • Tappo: sughero naturale
    • Abbinamenti
      tagliere con salumi toscani e pecorino, costoletta d'agnello alla griglia con rosmarino e aglio
    • Estratto secco: 29,78 g/l
    • Acidità totale: 5,95 g/l
    • Zuccheri residui: 0,85 g/l
    • Solfiti: 37 mg/l
    • Valore ph: 3,48
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Forte/speziato/terroso
    • Tannico e/o acido
    Da abbinare
    • Interiora
    • Snack salato
    • Carne magra
    • Selvaggina da penna
    • Cibo alla griglia di tutti i tipi
    • Formaggio a media stagionatura
    • Pizza/Pasta/Pasta al forno & Co.
    • Risotto
    • Piatti di selvaggina leggera
    Conservato in ambiente climatizzato Promemoria

    Val di Suga è l'unica azienda in tutto il territorio di Montalcino che possiede vigneti su tutti e tre i versanti importanti della denominazione – nord-ovest, sud-est, sud-ovest. Tre esposizioni, tre tipi di suolo, tre microclimi. Il Rosso base è l'espressione diretta di questa diversità: una cuvée di giovani viti provenienti da tutti e tre i siti, che unisce l'ampiezza del territorio in un vino accessibile e vivace. Rosso rubino brillante nel bicchiere. Al naso rivela frutta rossa fresca, marasca e un accenno di buccia d'arancia – vivace e preciso. Al palato è fresco e rotondo, con tannini brillanti e un finale succoso e animato. Un vino da bere tutti i giorni – ma con l'origine che si può gustare. SUPERIORE.DE

    "Il Rosso di Montalcino 2023 è sottile e sobrio. I fiori di violetta e le more schiacciate emergono dal bicchiere. L'acidità succosa bilancia la maturità del palato e i toni dolci di lavanda all'interno. Termina con una media lunghezza e un finale gentile." Vinous

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