Rosso di Montalcino DOC 2023

    Val di Suga | Toskana
    Bertani Domains s.a. a r.l. | Via Roma 117 | IT 60031 Castelplanio

    Rosso di Montalcino DOC 2023
    15,50 €

    09052823 · 0,75 l · 20,67 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

    • Rebsorte: 100% Sangiovese
    • Anbau: konventionell
    • Ausbau: 6 Monate Tonneau
    • Filtration: ja
    • Alkoholgehalt: 13,50 % vol
    • Trinktemperatur: 16‑18 °C
    • Lagerpotenzial: 2031+
    • Verschluss: Naturkorken
    • Speiseempfehlung
      Tagliere mit toskanischen Salumi und Pecorino, Gegrilltes Lammkotelett mit Rosmarin und Knoblauch
    • Gesamtextrakt: 29,78 g/l
    • Gesamtsäure: 5,95 g/l
    • Restzucker: 0,85 g/l
    • Sulfit: 37 mg/l
    • pH-Wert: 3,48
    • Allergene
      enthält Sulfite
    Charakter
    • Kräftig/würzig/erdig
    • Tanninhaltig und/oder säurebetont
    Dazu passt
    • Innereien
    • Brotzeit deftig
    • Fleisch hell
    • Geflügel dunkel
    • Gegrilltes aller Art
    • Käse mittelalt
    • Pizza/Pasta/Aufläufe und Co.
    • Risotto
    • Wildgerichte mild
    klimatisiert gelagert Merkzettel

    Val di Suga ist das einzige Weingut in ganz Montalcino, das Weinberge auf allen drei bedeutenden Hängen der Denomination besitzt – Nordwesten, Südosten, Südwesten. Drei Expositionen, drei Bodentypen, drei Mikroklimata. Der Basis-Rosso ist der direkte Ausdruck dieser Vielfalt: ein Cuvée aus jungen Reben aller drei Lagen, das die Breite des Territoriums in einem zugänglichen, lebendigen Wein vereint. Im Glas leuchtendes Rubinrot. Die Nase zeigt frische rote Früchte, Morello-Kirsche und einen Hauch Orangenschale – lebendig und präzise. Am Gaumen frisch und rund, mit hellen Tanninen und einem saftigen, animierenden Abgang. Ein Wein für den Alltag – aber mit der Herkunft, die man schmeckt. SUPERIORE.DE

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