“Vitiano” Rosso Umbria IGP 2024

Famiglia Cotarella / Falesco | Latium
Famiglia Cotarella s.r.l. | Loc. San Pietro | IT 05020 Montecchio

10022124 · 0,75 l · 11,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

Depuis sa création en 1998, le Vitiano Rosso compte parmi les vins rouges italiens les plus appréciés sur le marché international – un classique qui allie souverainement tradition et modernité. Sur les collines autour d'Orvieto, où des sols sédimentaires argilo-calcaires aux influences volcaniques forment la base, les raisins poussent à environ 300 mètres d'altitude. L'assemblage d'un tiers de sangiovese, d'un tiers de merlot et d'un tiers de cabernet sauvignon est vinifié séparément : Le merlot apporte de l'ampleur et une texture veloutée, le cabernet sauvignon confère structure et profondeur, tandis que le sangiovese assure l'équilibre avec son acidité vive.

Après une macération de 14 jours dans des cuves en inox et des cuves en bois ouvertes, le vin est élevé pendant trois mois dans des fûts de chêne neutres. Le résultat se présente dans le verre dans un rouge rubis intense avec des reflets violets. Des arômes de cerises noires, de mûres et de prunes se mêlent à de discrètes notes boisées, de tabac et d'épices. En bouche, le Vitiano se montre puissant mais harmonieux, avec des tanins bien intégrés et une finale ronde et fruitée – un compagnon simple pour tous les jours, qui prouve année après année son rapport qualité-prix. SUPERIORE.DE