“Tareni” Nero d’Avola Sicilia DOC 2025

    Carlo Pellegrino | Sicile
    Carlo Pellegrino & C. S.p.A. | Via Del Fante 39 | IT 91025 Marsala

    "Tareni" Nero d'Avola Sicilia DOC 2025
    7,20 €

    19272125 · 0,75 l · 9,60 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

    • Cépage : 100% Nero d'Avola
    • Culture : conventionnel
    • Élevage : 4 mois acier inoxydable
    • Filtration : oui
    • Degré d'alcool : 13,50 % vol
    • Température de service : 16‑18 °C
    • Potentiel de garde : 2030
    • Bouchons : Diam
    • Accords mets et vins
      pâtes au ragù, rôti mixte, légumes grillés, pecorino du moyen Âge, assiette d'antipasti
    • Extrait total : 29,65 g/l
    • Acidité totale : 5,26 g/l
    • Sucre résiduel : 1,48 g/l
    • Sulfites : 87 mg/l
    • pH : 3,45
    • Allergènes
      contient des sulfites
    • Informations nutritionnelles pro 100 ml
      • Énergie en kcal : 73 kcal
      • Énergie en kJ : 305 kJ
    Caractère
    • Harmonieux/doux et rond
    Cela correspond à
    • Viande blanche
    • Plats de légumes
    • Bon casse-croûte
    • Volailles à chair blanche
    • Grillades de toutes sortes
    • Fromage semi-affiné
    • Pizza/pâtes/gratins et autres
    • Risotto
    • Plats de gibiers léger
    Stockage climatisé Mémo

    Le Nero d'Avola est le roi incontesté des vins rouges siciliens. Carlo Pellegrino, implanté à Marsala depuis 1880, le produit à partir de raisins provenant de la partie occidentale de l'île, dans l'Agro di Salemi et à Mazara del Vallo, dans la province de Trapani, à 160 mètres d'altitude. Des sols argilo-limoneux aux notes légèrement salées et minérales, typiquement méditerranéens : des hivers doux, des étés chauds et venteux, peu de précipitations. Vendanges la première semaine de septembre. Fermentation classique des vins rouges à température contrôlée. Quatre mois en cuve inox. Un vin simple et authentique.

    Rouge rubis intense aux reflets violets vifs. Au nez : rose, cerise Marasca, mûre – , fruité et invitant. En bouche, des arômes puissants de cerise noire, une légère note vanillée, chaleureux et harmonieux. Un Nero d'Avola comme il se doit. SUPERIORE.DE

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