“Tareni” Nero d’Avola Sicilia DOC 2025

    Carlo Pellegrino | Sicilia
    Carlo Pellegrino & C. S.p.A. | Via Del Fante 39 | IT 91025 Marsala

    "Tareni" Nero d'Avola Sicilia DOC 2025
    7,20 €

    19272125 · 0,75 l · 9,60 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    • Vitigno: 100% Nero d'Avola
    • Coltivazione: convenzionale
    • Affinamento: 4 mesi acciaio inox
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 13,50 % vol
    • Servire a: 16‑18 °C
    • Capacità invecchiamento: 2030
    • Tappo: Diam
    • Abbinamenti
      pasta al ragù, arrosto misto, verdure alla griglia, pecorino medievale, piatto di antipasti
    • Estratto secco: 29,65 g/l
    • Acidità totale: 5,26 g/l
    • Zuccheri residui: 1,48 g/l
    • Solfiti: 87 mg/l
    • Valore ph: 3,45
    • Allergeni
      contiene solfiti
    • Informazioni nutrizionali per 100 ml
      • Energia in kcal: 73 kcal
      • Energia in kJ: 305 kJ
    Carattere
    • Armonioso/morbido e rotondo
    Da abbinare
    • Carne magra
    • Piatti a base di verdure
    • Snack salato
    • Pollame leggero
    • Cibo alla griglia di tutti i tipi
    • Formaggio a media stagionatura
    • Pizza/Pasta/Pasta al forno & Co.
    • Risotto
    • Piatti di selvaggina leggera
    Conservato in ambiente climatizzato Promemoria

    Il Nero d'Avola è il re indiscusso dei vini rossi siciliani. Carlo Pellegrino, radicato a Marsala dal 1880, lo produce nella parte occidentale dell’isola, nell’Agro di Salemi e a Mazara del Vallo, in provincia di Trapani, a 160 metri sul livello del mare. Terreni argilloso-limosi con una leggera nota salina e minerale, tipicamente mediterranei: inverni miti, estati calde e ventose, scarse precipitazioni. Vendemmia nella prima settimana di settembre. Fermentazione classica dei vini rossi a temperatura controllata. Quattro mesi in acciaio. Semplice e genuino.

    Rosso rubino intenso con vivaci riflessi violacei. Al naso: rosa, ciliegia marasca, mora – , fruttato e invitante. Al palato si percepiscono note intense di amarena, con un leggero sentore di vaniglia; caldo e armonioso. Il Nero d’Avola come deve essere. SUPERIORE.DE

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