“Finimondo!" Rosso Terre Siciliane IGT 2023

    Carlo Pellegrino | Sicilia
    Carlo Pellegrino & C. S.p.A. | Via Del Fante 39 | IT 91025 Marsala

    "Finimondo!" Rosso Terre Siciliane IGT 2023
    10,90 €

    19272323 · 0,75 l · 14,53 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    • Vitigni: 80% Nero d'Avola, 20% Syrah
    • Coltivazione: convenzionale
    • Affinamento: 4 mesi botte di legno
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 14,50 % vol
    • Servire a: 18‑20 °C
    • Capacità invecchiamento: 2029+
    • Tappo: Nomacorc
    • Abbinamenti
      antipasti piccanti, piatti di verdure
    • Estratto secco: 32,80 g/l
    • Acidità totale: 6,60 g/l
    • Zuccheri residui: 9,00 g/l
    • Solfiti: 85 mg/l
    • Valore ph: 3,40
    • Allergeni
      contiene solfiti
    • Informazioni nutrizionali per 100 ml
      • Energia in kcal: 83 kcal
      • Energia in kJ: 347 kJ
    Carattere
    • Armonioso/morbido e rotondo
    Da abbinare
    • Carne magra
    • Antipasti e insalate
    • Snack salato
    • Piatti a base di verdure
    • Formaggio a latte crudo
    • Terrine e paté
    Conservato in ambiente climatizzato Promemoria

    Finimondo – la "fine del mondo". È così che la famiglia Pellegrino chiama il vino che nasce nel remoto entroterra agrigentino, dove i vigneti sono radicati tra i 250 e i 600 metri sul livello del mare nella terra grande, il terreno argilloso e limoso che caratterizza l'estremità occidentale della Sicilia. Dal 1880, il nome Pellegrino è sinonimo di Marsala e di cultura del vino siciliano nella sua forma più pura – oggi alla settima generazione, con oltre 150 ettari di vigneti e un rispetto per il terroir che attraversa ogni bottiglia. Per il Finimondo, i vitigni autoctoni – principalmente Nero d'Avola e Syrah – sono vinificati secondo l'antica tradizione: Dopo la vendemmia, le uve appassiscono direttamente sulla vite al sole di Sicilia tagliando i tralci, concentrando zuccheri e sapori in modo naturale. Dopo una lunga macerazione e una fermentazione controllata, il vino matura per quattro mesi in botti di legno.

    Il risultato porta la firma della Sicilia: rosso rubino intenso con riflessi violacei, aromi di frutti di bosco maturi, ciliegie e prugne, oltre a frutta candita e note speziate di pepe e liquirizia. Al palato è caldo e succoso, con tannini morbidi e un sapore fruttato che permane a lungo. Un vino all'altezza del suo nome – drammatico, opulento e dannatamente siciliano. SUPERIORE.DE

    Altri prodotti

    Carlo Pellegrino

    Sicilia

    I clienti che hanno acquistato questo prodotto, hanno acquistato anche: