“Il Salinaro” Grillo Sicilia DOC 2025

    Carlo Pellegrino | Tenute di Famiglia | Sicilia
    Carlo Pellegrino & C. S.p.A. | Via Del Fante 39 | IT 91025 Marsala

    "Il Salinaro" Grillo Sicilia DOC 2025
    9,90 €

    19270125 · 0,75 l · 13,20 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    Recensioni
    • Vitigno: 100% Grillo
    • Coltivazione: naturale
    • Affinamento: 4 mesi acciaio inox
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 13,00 % vol
    • Servire a: 8‑10 °C
    • Capacità invecchiamento: 2029
    • Tappo: Diam
    • Estratto secco: 22,52 g/l
    • Acidità totale: 5,31 g/l
    • Zuccheri residui: 1,45 g/l
    • Solfiti: 74 mg/l
    • Valore ph: 3,48
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Armonioso/morbido e rotondo
    Da abbinare
    • Antipasti e insalate
    • Pesce alla griglia/fritto
    • Pesce in camicia
    • Pollame leggero
    • Formaggio giovane
    • Frutti di mare/crostacei
    • Asparagi
    Conservato in ambiente climatizzato

    Questo Grillo in purezza proviene dai vigneti costieri nei dintorni di Marsala, i cui terreni salini e la vicinanza al mare conferiscono al vino il suo carattere fresco e minerale. Colore giallo paglierino chiaro con riflessi verdognoli. Al naso presenta sentori di pesca bianca, carambola, scorza di limone, salvia e un accenno di brezza marina. Al palato è secco, con acidità vivace, fruttato netto e una nota salina. Il finale è lineare, fresco ed elegante. Un vino tipicamente siciliano dal carattere piacevole, genuino, fresco e mediterraneo. Perfetto con pesce alla griglia, frutti di mare marinati o piatti estivi a base di verdure. SUPERIORE.DE

    "Giallo paglierino trasparente. Al naso spiccano note di scorza di limone e mela verde, con un leggero sentore di camomilla. Al palato è fresco e succoso, con un'acidità vivace e un finale di media lunghezza che stimola la salivazione." Falstaff

    "Di un bianco brillante, fresco e succulento, con sentori di limoni freschi, pesche bianche e alcune note erbacee. Di medio corpo, con una fresca acidità. Preciso, con un finale salato." James Suckling

    • 24 anni di esperienza
    • Oltre 3.500 vini disponibili
    • Oltre 350 viticoltori
    • Oltre 28.000 recensioni positive
    • Deposito completamente climatizzato
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