“Codarossa” Lambrusco Grasparossa Colli di Scandiano e di Canossa DOC amabile

Albinea Canali | Émilie-Romagne
Cantina Albinea Canali | Via Brodolini 24 | IT 42040 Campegine

07072300 · 0,75 l · 9,20 €/ldisponible immédiatement

Seul vin doux (amabile) de notre gamme de lambrusco d'Albinea Canali – et il a une bonne raison : le Grasparossa a naturellement du corps et est riche en tanins ; un peu de sucre résiduel permet de l'équilibrer. Le Malbo Gentile, la douce variété autochtone de Reggio, donne au blend son moelleux, sa rondeur et ses notes florales caractéristiques. Fermentation en acier, méthode Charmat – frais et propre.

Rouge rubis profond, mousse vive. Au bouquet, mûre mûre, prune, violette, un soupçon d'épices. En bouche, fruité, rond, avec un sucre résiduel agréable, porté sans effort par le gaz carbonique et l'acidité de Grasparossa. Pas un Lambrusco uniforme – un vin qui dévoile ouvertement son charme. SUPERIORE.DE