“Bianco d’Istine” (anfora) Toscana IGT 2022 (BIO)

Istine | Toscane
Istine s.s.a. | Via Roma 11 | IT 53017 Radda in Chianti

29690122 · 0,75 l · 21,32 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi3 pièces disponibles

Les raisins de trebbiano et de malvasia bianca utilisés pour ce vin blanc exceptionnel proviennent du domaine Casanova dell'Aia à Radda in Chianti, la première parcelle de 0,2 hectare de calcaire et d'argile que la famille a achetée et plantée dans les années 1980, puis renouvelée en 2014. Il vieillit sur lies fines en grande partie dans des amphores en terre cuite et seule une petite partie reste dans des cuves en inox. Production totale par millésime : 2.500 bouteilles.

Jaune d'or brillant et étincelant. Le bouquet est intense et attractif avec des notes fraîches de fruits à chair jaune et une finale élégante et délicate avec une note délicatement réductrice. En bouche, il est frais et équilibré, avec une acidité vivifiante et une fine note minérale. Un blanc agile avec une grande originalité et un débit de boisson stimulant. SUPERIORE.DE

"Le Bianco Toscano 2022 est un assemblage de Trebbiano et de Malvasia provenant d'un vignoble situé à Radda. Il a passé trois jours sur les peaux et a été vinifié en amphore. Abricot, fleurs blanches et notes florales exotiques résonnent dans ce blanc super expressif et stratifié. Le Bianco est aventureux et excentrique, mais aussi raffiné." Vinous