“Sofi” Müller-Thurgau Vigneti delle Dolomiti IGT 2023

    Franz Haas | Südtirol
    Franz Haas S.r.l. | Villnerstrasse 6 | IT 39040 Montan

    "Sofi" Müller-Thurgau Vigneti delle Dolomiti IGT 2023
    13,90 €

    01020423 · 0,75 l · 18,53 €/lsofort verfügbar

    Bewertungen
    • Rebsorte: 100% Müller-Thurgau
    • Anbau: naturnah
    • Ausbau: 5 Monate Edelstahl
    • Vegan: ja
    • Filtration: ja
    • Alkoholgehalt: 12,50 % vol
    • Trinktemperatur: 8‑10 °C
    • Lagerpotenzial: 2027+
    • Verschluss: Drehverschluss
    • Speiseempfehlung
      Ziegenfrischkäse
    • Gesamtextrakt: 22,36 g/l
    • Gesamtsäure: 6,48 g/l
    • Restzucker: 3,15 g/l
    • Sulfit: 89 mg/l
    • pH-Wert: 3,31
    • Allergene
      enthält Sulfite
    Charakter
    • Leicht/frisch/spritzig
    • Elegant/mineralisch
    Dazu passt
    • Fisch pochiert
    • Meeresfrüchte/Schalentiere
    • Spargel
    klimatisiert gelagert Merkzettel

    Die Reben für diesen frischen Müller-Thurgau wachsen unter Guyot-Erziehung in südlich/südwestlich ausgerichteten Hügellagen auf 500 bis 800 Metern Meereshöhe, auf Böden bestehend aus Lehm sowie verwittertem Porphyr. Satte gelbgrüne Farbe, intensive Aromen von Früchten, Blumen und leichter Nussnote. Am Gaumen verleihen Fruchttiefe, zart mineralisch-salzige Noten und gut eingebundene Säure kraftvolle Eleganz und Charakter. SUPERIORE.DE

    "Ein frischer und konzentrierter Weißwein mit vielen Zitronen, Äpfeln, pikanten Kräutern und einem Hauch von Guavenhaut in der Nase. Mittelkräftig, sauber und mineralisch mit lebendiger Säure. Knackig und frisch." James Suckling

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