“Somereto” Chardonnay Alto Adige DOC 2025

    Kellerei Andrian | Südtirol
    Kellerei Terlan Gen. Landw. Ges. | Silberleitenweg 7 | IT 39018 Terlan

    "Somereto" Chardonnay Alto Adige DOC 2025
    12,50 €

    01100225 · 0,75 l · 16,67 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

    Bewertungen

    Dieser Jahrgang wurde noch nicht bewertet. Der 2024er erhielt folgende Auszeichnungen:

    • Wein & Ausbau
    • Rebsorte: 100% Chardonnay
    • Ausbau: Edelstahl
    • Filtration: ja
    • Alkoholgehalt: 13,00 % vol
    • Verschluss: Naturkorken
    • Servieren & Lagern
    • Trinktemperatur: 10‑12 °C
    • Lagerpotenzial: 2029
    • Analysewerte
    • Gesamtextrakt: 23,30 g/l
    • Gesamtsäure: 5,82 g/l
    • Restzucker: 1,63 g/l
    • Sulfit: 88 mg/l
    • pH-Wert: 3,44
    • Allergene & Nährwerte
    • Allergene
      enthält Sulfite
    • Nährwertangaben pro 100 ml
      • Energie in kcal: 77 kcal
      • Energie in kJ: 321 kJ
      • Kohlenhydrate: 1,00 g
    Charakter
    • Harmonisch/weich und rund
    • Fruchtig/beerig/saftig
    Dazu passt
    • Fisch gegrillt/gebraten
    • Meeresfrüchte/Schalentiere
    • Antipasti und Salate
    • Fisch pochiert
    • Geflügel hell
    • Gemüsegerichte
    • Käse aus Rohmilch
    • Risotto
    • Spargel
    klimatisiert gelagert

    Auf den gut durchlüfteten Kalk-Porphyr-Böden zwischen 260 und 380 Metern gedeiht weltweit meistverbreitete weiße Rebsorte zu südalpiner Perfektion. Diese mittleren Höhenlagen um Andrian bieten dem Chardonnay das ideale Mikroklima: mediterrane Wärme bei nächtlicher Abkühlung für optimale Aromaentwicklung. Die Trauben werden handselektiert, bei kontrollierter Temperatur im Edelstahl vergoren und sechs Monate auf der Feinhefe ausgebaut, das verleiht Somereto seine charakteristische Cremigkeit und Textur.

    Helles Strohgelb im Glas mit grünlichen Reflexen. Das Bouquet begeistert mit intensiver Fruchtfülle: Reife Bananen verschmelzen mit tropischen Aromen von Mango und Passionsfrucht, dazu gesellen sich Noten von Pfirsich und Quitte. Im Antrunk zeigt sich der Chardonnay voluminös und harmonisch strukturiert mit perfekt eingebundener Säure. Die sechsmonatige Hefelagerung schenkt ihm seidige Fülle und Komplexität, ohne die lebendige Frische zu überdecken. Der Abgang ist nachhaltig und lang mit einem Hauch von Zitrusfrüchten und mineralischen Anklängen. SUPERIORE.DE

    • 24 Jahre Expertise 
    • 3.500+ Weine verfügbar 
    • 350+ Winzer
    • Ab 120 € frei Haus (DE)
    • 28.000 positive Kundenstimmen 
    • Vollklimatisierte Lagerung
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