Pinot Nero Alto Adige DOC 2022

    Franz Haas | Südtirol
    Franz Haas S.r.l. | Villnerstrasse 6 | IT 39040 Montan

    Pinot Nero Alto Adige DOC 2022
    26,00 €

    01022122 · 0,75 l · 34,67 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand1 Stück verfügbar

    Bewertungen
    • Rebsorte: 100% Pinot Nero
    • Anbau: naturnah
    • Ausbau: 12 Monate Barrique
    • Vegan: ja
    • Filtration: ja
    • Alkoholgehalt: 14,00 % vol
    • Trinktemperatur: 16‑18 °C
    • Lagerpotenzial: 2033+
    • Verschluss: Drehverschluss
    • Speiseempfehlung
      Rosa gebratenes Wild
    • Gesamtextrakt: 28,65 g/l
    • Gesamtsäure: 5,70 g/l
    • Restzucker: 1,00 g/l
    • Sulfit: 95 mg/l
    • pH-Wert: 3,62
    • Allergene
      enthält Sulfite
    Charakter
    • Fruchtig/beerig/saftig
    • Harmonisch/weich und rund
    Dazu passt
    • Fleisch hell
    • Wildgerichte mild
    • Brotzeit deftig
    • Geflügel dunkel
    • Gegrilltes aller Art
    • Gemüsegerichte
    • Käse mittelalt
    • Pizza/Pasta/Aufläufe und Co.
    • Risotto
    • Terrinen/Pasteten
    klimatisiert gelagert Merkzettel

    Ein Pinot Nero von Franz Haas ist jedes Jahr ein Ausdruck wie aus dem Lehrbuch und eine Benchmark in ganz Südtirol mit hellen Aromen von Heidelbeeren, Veilchen und Lavendel, die sich anmutig aus dem Bouquet erheben. Das ist Cool Climate pur im Glas. Im Gaumenspiel ist er straff und seidig und immer schön geschliffen und stromlinienförmig im positiven Sinne. Dies ist ein schöner, komplexer und außergewöhnlicher Pinot Nero von Meisterhand. SUPERIORE.DE

    "Strahlendes Rubinrot mit kirschroten Reflexen. Eigensinniger Ausdruck in der Nase, erinnert an reife Waldbeeren, Holunderbeeren, Lorbeerblatt und Fichtenharz. Am Gaumen betont saftig, mit präziser Frucht und engmaschigem Tannin, animierende Bitternoten und anhaltender Ausklang, wirkt noch etwas jung." Falstaff

    "Dieser elegante Pinot Nero ist feinmaschig, mit einer feinen, rohseidenen Körnung der Tannine, die eine erfrischende Palette von gehackten Kirschen, gerösteten Feigen, Blutorangenschalen und wildem Salbei unterstützen. Lang und cremig im würzigen Abgang." Wine Spectator

    "Dies ist ein heller, fruchtbetonter Pinot, der in der Nase frische Pflaumen, Kirschen und Hagebutten aufweist. Am Gaumen ist er knackig und mittelkräftig. Ausgezeichnete Spannung." James Suckling

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