Chardonnay Alto Adige DOC 2025

    St. Michael-Eppan | Südtirol
    Kellerei St. Michael-Eppan | Umfahrungsstr. 17/18 | IT 39057 Eppan

    Chardonnay Alto Adige DOC 2025
    11,80 €

    01150225 · 0,75 l · 15,73 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

    • Rebsorte: 100% Chardonnay
    • Anbau: konventionell
    • Ausbau: Edelstahl
    • Vegan: ja
    • Filtration: ja
    • Alkoholgehalt: 13,50 % vol
    • Trinktemperatur: 8‑10 °C
    • Lagerpotenzial: 2029
    • Verschluss: Diam
    • Speiseempfehlung
      Gegrillter Fisch, Spargel, leichte Vorspeisen
    • Gesamtextrakt: 20,85 g/l
    • Gesamtsäure: 5,58 g/l
    • Restzucker: 1,05 g/l
    • Sulfit: 89 mg/l
    • pH-Wert: 3,45
    • Allergene
      enthält Sulfite
    • Nährwertangaben pro 100 ml
      • Energie in kcal: 79 kcal
      • Energie in kJ: 331 kJ
      • Kohlenhydrate: 1,10 g
      • Davon Zucker: 0,00 g
    Charakter
    • Harmonisch/weich und rund
    • Fruchtig/beerig/saftig
    Dazu passt
    • Fisch gegrillt/gebraten
    • Meeresfrüchte/Schalentiere
    • Apéritif
    • Antipasti und Salate
    • Fisch pochiert
    • Käse jung
    • Risotto
    • Spargel
    klimatisiert gelagert Merkzettel

    Appiano ist die größte Weinbaugemeinde Südtirols – und die Kellerei St. Michael-Eppan ist ihr Herzstück. 330 Mitgliedsbetriebe bewirtschaften gemeinsam 385 Hektar auf sonnigen Hängen zwischen 250 und 900 Metern Meereshöhe. Was sie eint, ist nicht nur die Geographie, sondern die Überzeugung, dass Qualität im Weinberg entsteht – und dass Eppan dafür die richtigen Voraussetzungen bietet. Der Chardonnay wächst auf rund 400 Metern entlang der bekannten Südtiroler Weinstraße, auf Moränenböden aus der Eiszeit – kalkhaltig, gut durchlüftet, mit einer natürlichen Fähigkeit zur langsamen Reife. Handlese, Verarbeitung im Edelstahl: frisch und sortentypisch.

    Leuchtendes Hellgelb. Im Bouquet Ananas, Zitrus, feine weiße Blüten. Am Gaumen frisch und angenehm, mit lebhafter Säure und einem sauberen, klaren Abgang. SUPERIORE.DE

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