Barolo del Comune del Barolo “Essenze” DOCG 2020

Az. Agr. Terre da Vino | Vite Colte | Piemonte
Terre da Vino S.p.A | Via Bergesia 6 | IT 12060 Barolo

05103020 · 0,75 l · 41,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

Essenze non è un nome casuale. Questo Barolo, proveniente dal cuore storico della denominazione, non punta a fare colpo, ma all'essenziale: provenienza, tipicità e profondità interiore. Le uve provengono da appezzamenti selezionati nei dintorni del paese di Barolo stesso – tra cui i rinomati vigneti Cannubi, Liste e Fossati, i cui terreni marnosi ricchi di calcare e le diverse altitudini garantiscono un'espressività complessa. Dopo la fermentazione sul mosto, il vino matura per due anni in botti grandi e piccole di rovere di Slavonia e francese – vinificate separatamente a seconda delle caratteristiche di ciascun appezzamento, prima che venga assemblata la cuvée finale.

Nel bicchiere si presenta di un intenso rosso rubino con riflessi granata. Il profumo è raffinato e caratteristico: amarena, petali di rosa essiccati e ribes rosso, accompagnati da sentori di catrame, tartufo e una delicata nota erbacea. Spiccano anche sfumature di tabacco chiaro e legno di cedro pregiato, sottili ma incisive. Al palato è concentrato e lineare, con un frutto preciso e una struttura fresca. I tannini sono presenti, ma già notevolmente levigati, l'acidità è tesa e vivificante. Con il progressivo contatto con l'aria, il vino si apre rivelando maggiore pienezza, una raffinata profondità e un retrogusto speziato e minerale. Essenze è un Barolo dall'anima classica e dal profilo ben definito. SUPERIORE.DE

"Bouquet accattivante di frutti rossi e fiori essiccati; al palato è corposo, leggermente aspro, con una bella morbidezza, un lungo retrogusto fruttato e un carattere deciso. Ha un buon potenziale di invecchiamento." Vinum

"Profumo discreto, frutti rossi, struttura decisa, fitta, stile concentrato con orientamento verticale, ancora chiuso, bel finale di frutti di bosco. Un vino molto lineare." Weinwisser

"Rosso rubino brillante con bordi leggermente più chiari. Al naso, delicate sfumature di lamponi di bosco e mirtilli rossi, un accenno di ciliegia, accompagnati da petali di rosa essiccati e una nota di liquirizia. Al palato è fruttato all'attacco, per poi rivelare una delicata freschezza e tannini ben integrati; il finale lungo è fruttato e leggermente secco." Falstaff