Barolo “Essenze” Riserva DOCG 2015

Az. Agr. Terre da Vino | Vite Colte | Piemonte
Terre da Vino S.p.A | Via Bergesia 6 | IT 12060 Barolo

05103615 · 0,75 l · 54,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile

Una Riserva che nasce solo quando l'annata lo consente – e che fa una promessa con il suo nome: Essenze sta per l'essenza del vitigno, del terroir e del tempo. Le uve provengono esclusivamente dai migliori cru dei comuni di Barolo, Monforte, Serralunga, La Morra e Castiglione Falletto. Ogni parcella viene vinificata separatamente, monitorata con cura, maturata e infine composta come un mosaico – e infine composta come un mosaico. Il risultato: un Barolo Riserva che non ha bisogno di essere forte per emanare autorità. Viene imbottigliato solo in annate eccezionali come il 2015 – dopo oltre 42 mesi di invecchiamento in botti grandi e barrique.

Colore rubino scuro e profondo, con nucleo rosso granato nel bicchiere. L'aroma è complesso e controllato: frutti di bosco scuri, ciliegie mature, fiori secchi, cuoio, catrame e tabacco pregiato, affiancati da freschezza balsamica e da una nota di liquirizia. Con l'aria compaiono sfumature di violetta, tartufo e spezie orientali – complesso, ma mai sovraccarico. Al palato, Essenze Riserva è straordinariamente equilibrato: tannini fermi e fini, un'acidità di supporto, molto succo e sostanza. L'affinamento in legno grande conferisce al vino profondità e calma senza mai appesantirlo. Il finale è lungo, speziato, quasi meditativo – e riecheggia in onde aromatiche. Un vino monumentale e tranquillo, la cui grandezza risiede nei dettagli. Non un battito di tamburi, ma un crescendo orchestrato. Un Barolo per intenditori con sostanza, origine e grande potenziale. SUPERIORE.DE

"Note aromatiche di erbe secche e ciliegie con un palato morbido e rotondo, tannini potenti e un finale lungo e catramoso." Decanter

"Colore rubino granato brillante. Aromi di legno di rosa, lamponi selvatici e noci in salamoia al naso. Tannino deciso che si distribuisce bene, mostra una buona tensione, molto frutto di lampone, succoso, pressione decisa sul finale." Falstaff

"Al naso, profonde bacche rosse e scure, insieme a note floreali e di cuoio. Corposo con tannini granulosi infusi di spezie e frutta. È già accessibile ora, ma dovrebbe invecchiare a lungo. Da consumarsi preferibilmente a partire dal 2023." James Suckling