“Re di Fiori” Riesling Langhe DOC 2024

    Braida di Giacomo Bologna | Piémont
    Braida di Bologna Giacomo S.r.l. | Strada Provinciale 27 9 | IT 14030 Rocchetta Tanaro

    "Re di Fiori" Riesling Langhe DOC 2024
    19,90 €

    05060324 · 0,75 l · 26,53 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

    • Vin et élevage
    • Cépage : 100% Riesling
    • Élevage : 6 mois acier inoxydable
    • Filtration : oui
    • Degré d'alcool : 12,50 % vol
    • Bouchons : Diam
    • Service et conservation
    • Température de service : 10‑12 °C
    • Potentiel de garde : 2029+
    • Valeurs analytiques
    • Extrait total : 23,15 g/l
    • Acidité totale : 6,12 g/l
    • Sucre résiduel : 3,29 g/l
    • Sulfites : 84 mg/l
    • pH : 3,31
    • Allergènes et valeurs nutritionnelles
    • Allergènes
      contient des sulfites
    • Informations nutritionnelles pro 100 ml
      • Énergie en kcal : 70 kcal
      • Énergie en kJ : 293 kJ
      • Glucides : 0,20 g
      • Dont sucres : 0,20 g
    Caractère
    • Élégant/minéral
    • Fruité/fruits rouges/juteux
    Cela correspond à
    • Caviar
    • Fruits de mer/crustacés
    • Poisson grillé/frit
    • Volailles à chair blanche
    • Asperges
    Stockage climatisé

    Le riesling est une denrée rare dans le Piémont. Dans des parcelles en altitude soigneusement sélectionnées, ce cépage trouve pourtant des conditions idéales : des journées ensoleillées pour une maturité aromatique, des nuits fraîches pour une fraîcheur acide. Re di Fiori est élevé en cuve inox afin de préserver le fruit pur et la fine tension du cépage. Un vin blanc plein de caractère qui interprète le cépage allemand classique à la manière piémontaise. Rare, authentique et avec une discrète note aristocratique.

    Jaune paille clair avec des reflets verdâtres. Au nez, un arôme subtil de pêche blanche, de fleurs d'agrumes, de citron vert et un soupçon d'ardoise mouillée – une image olfactive qui révèle immédiatement son élégance froide. En bouche, il est sec, droit et vif, avec une acidité ferme, typique du riesling, une minéralité fine et une finale claire et longue. SUPERIORE.DE

    • 24 ans d'expertise
    • Plus de 3 500 vins en stock
    • Plus de 350 vignerons
    • Plus de 28 000 évaluations positives
    • Stockage entièrement climatisé
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