“Solea” Bianco Langhe DOC 2023

Roagna | Piemonte
Az. Agr. I Paglieri | Loc. Paglieri 9 | IT 12050 Barbaresco

Il fatto che uno dei vini bianchi più affascinanti d'Italia sia prodotto nel regno del Nebbiolo è uno dei più bei paradossi del Piemonte. Ancora più paradossale: cresce sulla Pira, il leggendario monopoggio che in realtà è riservato al monumentale Barolo. Luca Roagna ha piantato qui lo Chardonnay, non lontano dalla nuova cantina – una dichiarazione di libertà in mezzo alla tradizione. L'80% di Chardonnay e il 20% di Nebbiolo bianco costituiscono la cuvée del 2023. La vinificazione segue i vecchi principi europei: Ossidazione pre-fermentativa, poi fermentazione spontanea in tini di legno con i lieviti del vigneto per dieci giorni. Maturazione per due anni sulle fecce fini in rovere neutro – senza alcun travaso.

Giallo oro pallido con riflessi verdognoli. Il naso è ceroso e complesso, quasi da grande Chenin Blanc: polline di finocchio e carciofo incontrano mela cotogna, cachi e pera gialla, intervallati da maggiorana e fieno di erbe selvatiche essiccate. Al palato, l'inconfondibile firma di Roagna: nessuna traccia di cremosità, ma precisione cristallina, consistenza pietrosa e una tensione gessoso-salina che trasporta il vino con fine amarezza nel lungo finale. Solo un migliaio di bottiglie – per intenditori che hanno capito che la vera grandezza non conosce colore. SUPERIORE.DE

"Il Solea 2023 è un insolito assemblaggio di 80% Chardonnay e 20% Nebbiolo, vinificato con le bucce. Aromatico, luminoso e concentrato nel bicchiere, il Solea ha molto da offrire. Buccia di limone, gesso, menta e leggere note tropicali sono tutte splendidamente scolpite. È un bianco così caratteristico." Vinous