Barolo Riserva DOCG 2017

    Vietti | Piemonte
    Vietti s.r.l. | Piazza Vittorio Veneto 5 | IT 12060 Castiglione Falletto

    Barolo Riserva DOCG 2017
    139,00 €

    05244117 · 0,75 l · 185,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile

    Recensioni
    • Vini classici: Barolo
    • Vitigno: 100% Nebbiolo
    • Coltivazione: naturale
    • Affinamento: 30 mesi in barrique/barile di legno
    • Vegano: sì
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 14,50 % vol
    • Servire a: 18‑20 °C
    • Capacità invecchiamento: 2048+
    • Tappo: sughero naturale
    • Estratto secco: 30,20 g/l
    • Acidità totale: 6,01 g/l
    • Zuccheri residui: 1,02 g/l
    • Solfiti: 78 mg/l
    • Valore ph: 3,44
    • Allergeni
      contiene solfiti
    • Informazioni nutrizionali per 100 ml
      • Energia in kcal: 80 kcal
      • Energia in kJ: 336 kJ
    Carattere
    • Forte/speziato/terroso
    • Tannico e/o acido
    Da abbinare
    • Formaggio stagionato
    • Carme nera
    • Cibo alla griglia di tutti i tipi
    • Pizza/Pasta/Pasta al forno & Co.
    • Piatti di selvaggina robusti
    • Piatti di selvaggina leggera
    Conservato in ambiente climatizzato Promemoria

    Le uve per la Riserva Vietti provengono dai migliori vigneti di Barolo, principalmente Scarrone e Bric del Fiasc. La produzione è di sole 5.000 bottiglie. Si apre con aromi di ciliegie secche, che si combinano con spezie dolci, mentre emerge una nota di tartufo, viole secche e alloro. Al palato, si percepisce un'eleganza e una profondità ammalianti, con sapori di frutta perfettamente sviluppati e tannini fondenti. Il bello è che questo vino si può bere il giorno stesso dell'acquisto. Ma non è necessario, perché il potenziale è grande! SUPERIORE.DE

    "Rosa, ciliegia, lampone, mentolo e sapori minerali attraversano questo elegante Barolo. Ci sono elementi balsamici e terrosi, ma si tratta soprattutto di frutta rossa. Offre una buona lunghezza, con tannini polverosi che persistono." Wine Spectator

    "Naso intenso e quasi inebriante di peonie, violette di Parma, leggera cannella, terra, fragole e note di arance rosse e cioccolato. Corposo e pieno di concentrazione di frutta, mostra tannini densi e vellutati e molta freschezza e acidità sollevata sul finale. Retrogusto magro e sapido. Bevibile ora, ma meglio a partire dal 2026." James Suckling

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