Barolo Riserva DOCG 2017

    Vietti | Piemont
    Vietti s.r.l. | Piazza Vittorio Veneto 5 | IT 12060 Castiglione Falletto

    Barolo Riserva DOCG 2017
    139,00 €

    05244117 · 0,75 l · 185,33 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand< 24 Stück verfügbar

    Bewertungen
    • Weinklassiker: Barolo
    • Rebsorte: 100% Nebbiolo
    • Anbau: naturnah
    • Ausbau: 30 Monate Barrique/Holzfass
    • Vegan: ja
    • Filtration: ja
    • Alkoholgehalt: 14,50 % vol
    • Trinktemperatur: 18‑20 °C
    • Lagerpotenzial: 2048+
    • Verschluss: Naturkorken
    • Gesamtextrakt: 30,20 g/l
    • Gesamtsäure: 6,01 g/l
    • Restzucker: 1,02 g/l
    • Sulfit: 78 mg/l
    • pH-Wert: 3,44
    • Allergene
      enthält Sulfite
    • Nährwertangaben pro 100 ml
      • Energie in kcal: 80 kcal
      • Energie in kJ: 336 kJ
    Charakter
    • Kräftig/würzig/erdig
    • Tanninhaltig und/oder säurebetont
    Dazu passt
    • Käse gut gereift
    • Fleisch dunkel
    • Gegrilltes aller Art
    • Pizza/Pasta/Aufläufe und Co.
    • Wildgerichte deftig
    • Wildgerichte mild
    klimatisiert gelagert Merkzettel

    Die Trauben für Viettis Riserva stammen aus den besten Barolo-Lagen, vornehmlich aus Scarrone und Bric del Fiasc. Die Produktion beträgt gerade einmal 5.000 Flaschen. Öffnet sich mit Aromen von getrockneten Kirschen, die sich mit süßen Gewürzen verbinden, während ein Hauch von Trüffel, getrockneten Veilchen und Lorbeerblatt hervorscheint. Im Trunk dann eine betörende Eleganz und Tiefe mit perfekt entwickelten Fruchtaromen und schmelzenden Tanninen. Das Schöne ist, dass man diesen Wein am selben Tag trinken kann, an dem man ihn kauft. Muss man aber nicht, denn das Potenzial ist großartig! SUPERIORE.DE

    "Aromen von Rosen, Kirschen, Himbeeren, Menthol und Mineralien durchziehen diesen eleganten Barolo. Es gibt balsamische und erdige Elemente, aber hier geht es mehr um die roten Früchte. Er bietet eine schöne Länge mit staubigen Tanninen, die lange anhalten." Wine Spectator

    "Intensive und fast berauschende Nase von Pfingstrosen, Parma-Veilchen, hellem Zimt, Erde, Erdbeeren und Anklängen von Blutorangen und Schokolade. Vollmundig und voller Fruchtkonzentration, zeigt er dichte und samtige Tannine und viel Frische und angehobenen Säuregehalt im Abgang. Magerer, pikanter Nachgeschmack. Jetzt trinkbar, aber am besten ab 2026." James Suckling

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