“Fallwind” Pinot Grigio Alto Adige DOC 2025

St. Michael-Eppan | Alto Adige
Kellerei St. Michael-Eppan | Umfahrungsstr. 17/18 | IT 39057 Eppan

01150925 · 0,75 l · 20,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

I venti serali discendenti dai Monti Mendel conferiscono al terroir della Cantina San Michele Appiano le sue caratteristiche distintive. Garantiscono notti fresche e conferiscono alle uve quelle straordinarie caratteristiche che contraddistinguono l'aroma, l'inconfondibile freschezza e la longevità dei vini. Il vento discendente è la forza naturale che ogni giorno soffia sui vigneti, influenzando positivamente il clima e sostenendo il prezioso lavoro dei viticoltori della cantina cooperativa. I vini Fallwind sono ambasciatori del loro terroir e ne rispecchiano in modo unico i punti di forza. Si tratta per lo più di vigneti selezionati, in cui si pratica la viticoltura da secoli. Rigorosi criteri di qualità, rese ridotte, intenso lavoro manuale in vigna e un affinamento delicato e personalizzato in cantina li rendono ciò che sono: vini di carattere, precisi e unici, che convincono ogni intenditore con le loro caratteristiche varietali.

Il Pinot Grigio proveniente da un singolo vigneto con terreni argillosi e ghiaiosi calcarei è un altro esempio lampante del fatto che il Pinot Grigio italiano può essere molto più di un semplice vino da tavola. Con un bouquet maturo di pera e melone, una struttura nobile, un equilibrio eccellente e una delicata acidità, convince anche i palati più esigenti. SUPERIORE.DE

"Un vino neutro con aromi di pepe bianco, spezie e frutta a nocciolo. Al palato si presenta con un'acidità fresca, una consistenza raffinata e setosa e un finale ben definito." James Suckling