Lagrein Alto Adige DOC 2025

Name: Lagrein Alto Adige DOC 2025
Brand: Cantina Bozen | Alto Adige
Price: 12.50 EUR
Availability: InStock

Cantina Bozen | Alto Adige
Kellerei Bozen Gen. Landw. Ges. | Moritzinger Weg 36 | IT 39100 Bozen

01072725 · 0,75 l · 16,67 €/lsubito disponibile

Vitigno: 100% Lagrein
Coltivazione: convenzionale
Affinamento: acciaio inox
Filtrazione: sì
Gradazione alcolica: 13,00 % vol
Servire a: 16‑18 °C
Capacità invecchiamento: 2030+
Tappo: Diam
Estratto secco: 30,15 g/l
Acidità totale: 5,55 g/l
Zuccheri residui: 3,67 g/l
Solfiti: 79 mg/l
Valore ph: 3,50
Allergeni
contiene solfiti
Informazioni nutrizionali per 100 ml
- Energia in kcal: 86 kcal
- Energia in kJ: 360 kJ
- Carboidrati: 3,30 g
- Lo zucchero: < 0,50 g

Carattere

Armonioso/morbido e rotondo

Da abbinare

Snack salato
Pizza/Pasta/Pasta al forno & Co.
Carne magra
Selvaggina da penna
Cibo alla griglia di tutti i tipi
Piatti a base di verdure
Formaggio a latte crudo
Formaggio a media stagionatura
Terrine e paté
Piatti di selvaggina leggera

Promemoria

Potenza autoctona dal cuore dell'Alto Adige – il Lagrein incarna l'anima del fondovalle di Bolzano come nessun altro vitigno. A Gries e sui pendii circostanti, le viti prosperano su terreni alluvionali caldi e sabbiosi, dove le estreme oscillazioni di temperatura tra giorno e notte creano la complessità che caratterizza questo classico. Colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Al naso ciliegie mature e more, incorniciate da note floreali di viola e lillà, mentre il tipico aroma di cacao rivela le sue origini. Al palato rivela tutta la struttura del vitigno: intenso e persistente, con tannini ben integrati e quell'elegante speziatura che rende inconfondibile il Lagrein. Un autentico ambasciatore della cultura enologica altoatesina. SUPERIORE.DE

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