Lagrein Alto Adige DOC 2025

    Cantina Bozen | Haut-Adige
    Kellerei Bozen Gen. Landw. Ges. | Moritzinger Weg 36 | IT 39100 Bozen

    Lagrein Alto Adige DOC 2025
    12,50 €

    01072725 · 0,75 l · 16,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

    • Cépage : 100% Lagrein
    • Culture : conventionnel
    • Élevage : acier inoxydable
    • Filtration : oui
    • Degré d'alcool : 13,00 % vol
    • Température de service : 16‑18 °C
    • Potentiel de garde : 2030+
    • Bouchons : diam
    • Extrait total : 30,15 g/l
    • Acidité totale : 5,55 g/l
    • Sucre résiduel : 3,67 g/l
    • Sulfites : 79 mg/l
    • pH : 3,50
    • Allergènes
      contient des sulfites
    • Informations nutritionnelles pro 100 ml
      • Énergie en kcal : 86 kcal
      • Énergie en kJ : 360 kJ
      • Glucides : 3,30 g
      • Dont sucres : 0,50 g
    Caractère
    • Harmonieux/doux et rond
    Cela correspond à
    • Bon casse-croûte
    • Pizza/pâtes/gratins et autres
    • Viande blanche
    • Gibier à plumes
    • Grillades de toutes sortes
    • Plats de légumes
    • Fromage au lait cru
    • Fromage semi-affiné
    • Terrines/pâtés
    • Plats de gibiers léger
    Stockage climatisé Mémo

    La force autochtone du cœur Haut-Adige– le Lagrein incarne comme aucun autre cépage l'âme du fond de la vallée de Bolzano. À Gries et sur les coteaux environnants, les vignes prospèrent sur des sols alluvionnaires chauds et sablonneux, où les variations extrêmes de température entre le jour et la nuit créent cette complexité qui caractérise ce classique. Rouge rubis intense avec des reflets violets. Au bouquet, des cerises et des mûres mûres, encadrées de notes florales de violette et de lilas, tandis que la note typique de cacao trahit son origine. En bouche, toute la structure du cépage se révèle : intense et persistante, avec des tanins bien intégrés et cette saveur élégante qui rend le Lagrein incomparable. Un authentique ambassadeur de la culture viticole Haut-Adige. SUPERIORE.DE

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