“Fallwind” Lagrein Riserva Alto Adige DOC 2023

Name: "Fallwind" Lagrein Riserva Alto Adige DOC 2023
Brand: St. Michael-Eppan | Alto Adige
Price: 23.00 EUR
Availability: InStock

St. Michael-Eppan | Alto Adige
Kellerei St. Michael-Eppan | Umfahrungsstr. 17/18 | IT 39057 Eppan

01152823 · 0,75 l · 30,67 €/lsubito disponibile

Recensioni

Questa annata non è ancora stata valutata. L’annata 2022 ha ricevuto i seguenti riconoscimenti:

James Suckling:91 punti

Vitigno: 100% Lagrein
Coltivazione: convenzionale
Affinamento: 12 mesi 50/50 barrique/legno
Filtrazione: sì
Gradazione alcolica: 14,50 % vol
Servire a: 18‑20 °C
Capacità invecchiamento: 2032+
Tappo: sughero naturale
Estratto secco: 29,87 g/l
Acidità totale: 5,45 g/l
Zuccheri residui: 1,75 g/l
Solfiti: 79 mg/l
Valore ph: 3,52
Allergeni
contiene solfiti

Carattere

Armonioso/morbido e rotondo
Forte/speziato/terroso

Da abbinare

Carne rossa
Selvaggina da penna
Formaggio a media stagionatura
Pizza/Pasta/Pasta al forno & Co.
Snack salato
Interiora
Piatti di selvaggina leggera

Promemoria

I venti serali autunnali delle Montagne della Mendola caratterizzano l'intero terroir della cantina San Michele Appiano. Assicurano notti fresche e conferiscono alle uve le straordinarie caratteristiche che contraddistinguono gli aromi, l'inconfondibile freschezza e la longevità dei vini. Il vento autunnale è la forza naturale che soffia ogni giorno sui vigneti, influenzando positivamente il clima e sostenendo il prezioso lavoro dei viticoltori della cantina cooperativa.

Il Lagrein Riserva, ottenuto dalle migliori uve provenienti dai classici siti a vigneto singolo della conca di Bolzano, è un vino rosso complesso che affascina per la sua struttura potente e i suoi sapori diversi. Intensi sapori di ciliegia e mora si mescolano al ricordo di prugne secche e cioccolato fondente, mentre al palato la morbidezza vellutata incontra la pressione elastica. SUPERIORE.DE

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