“Fallwind” Lagrein Riserva Alto Adige DOC 2023

Name: “Fallwind” Lagrein Riserva Alto Adige DOC 2023
Brand: St. Michael-Eppan | Haut-Adige
Price: 23.00 EUR
Availability: InStock

St. Michael-Eppan | Haut-Adige
Kellerei St. Michael-Eppan | Umfahrungsstr. 17/18 | IT 39057 Eppan

01152823 · 0,75 l · 30,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

Évaluations

Ce millésime n’a pas encore été évalué. Le 2022 a reçu les distinctions suivantes:

James Suckling :91 points

Cépage : 100% Lagrein
Culture : conventionnel
Élevage : 12 mois 50/50 barrique/fût de bois
Filtration : oui
Degré d'alcool : 14,50 % vol
Température de service : 18‑20 °C
Potentiel de garde : 2032+
Bouchons : bouchon en liège naturel
Extrait total : 29,87 g/l
Acidité totale : 5,45 g/l
Sucre résiduel : 1,75 g/l
Sulfites : 79 mg/l
pH : 3,52
Allergènes
contient des sulfites

Caractère

Harmonieux/doux et rond
Fort/épicé/sous-bois

Cela correspond à

Viande rouge
Gibier à plumes
Fromage semi-affiné
Pizza/pâtes/gratins et autres
Bon casse-croûte
Abats
Plats de gibiers léger

Mémo

Les vents descendants du Mendelgebirge donnent leurs caractéristiques à l'ensemble du terroir de la Cantina St. Michael-Eppan. Ils assurent la fraîcheur des nuits et confèrent aux raisins des caractéristiques exceptionnelles qui déterminent l'arôme, la fraîcheur incomparable et la longévité des vins. Le vent descendant est la force naturelle qui souffle chaque jour sur le vignoble, influence positivement le climat et soutient le précieux travail des viticulteurs de la cave coopérative.

Le Lagrein Riserva, issu des meilleurs raisins des vignobles classiques de la vallée de Bolzano, est un rouge complexe qui séduit par sa structure puissante et ses arômes variés. Un parfum intense de cerise et de mûre se mêle au souvenir de prunes séchées et de chocolat amer. En bouche, la souplesse veloutée rencontre la pression élastique. SUPERIORE.DE

Autres produits