Pinot Grigio Alto Adige DOC 2025

St. Michael-Eppan | Alto Adige
Kellerei St. Michael-Eppan | Umfahrungsstr. 17/18 | IT 39057 Eppan

01150325 · 0,75 l · 15,60 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

Il Pinot Grigio ha un problema di immagine. A metà strada tra la produzione di massa veneta e il vino banale di uso comune a livello internazionale, si è radicata l'impressione che si tratti di un vino senza ambizioni. Chi vuole correggere questa impressione, punta sull'Alto Adige. In Alto Adige questo vitigno – originario della Borgogna – ha trovato un terroir che gli offre ciò che altrove non trova: notti fresche, altitudini comprese tra i 300 e i 500 metri, terreni calcarei, precisione alpina. Il mastro cantiniere Hans Terzer, da decenni una delle figure di spicco del vino bianco altoatesino, ha definito chiaramente la linea: pulito, monovitigno, dal carattere ben definito. La Cantina San Michele Appiano, fondata nel 1907 e sostenuta da 340 famiglie socie, ne ha fatto uno dei suoi vini più venduti – a ragione. 100% Pinot Grigio, fermentazione e affinamento esclusivamente in acciaio.

Nel bicchiere si presenta di un giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli. Al naso è intensamente fruttato: pera matura, mela, un accenno di pesca e albicocca, con una delicata nota tropicale sullo sfondo. Al palato è morbido e raffinato, con una consistenza croccante, un'acidità vivace e un retrogusto piacevolmente lungo. Il Pinot Grigio come dovrebbe essere. SUPERIORE.DE

"Un vino delicato con sentori di albicocche, pere, pepe e spezie. Di buona struttura e vivace, con corpo e un'acidità frizzante, di medio corpo e con un finale ben definito. Retrogusto sapido." James Suckling