“Veritas” Bombino Nero Rosato Castel del Monte DOCG 2025

Torrevento | Puglia
Torrevento S.r.l. | S.P. 234 Km. 10.600 (Ex SS. 170) | IT 70033 Corato

15023225 · 0,75 l · 13,20 €/lsubito disponibile

Castel del Monte Bombino Nero è l'unica DOCG italiana riservata esclusivamente ai vini rosati, prodotti per almeno il 90% con l'autoctona Bombino Nero. I vigneti si trovano a un'altitudine compresa tra i 400 e i 500 metri nei dintorni di Castel del Monte, il castello ottagonale degli Staufer di Federico II, la cui misteriosa geometria ha ispirato il logo di Torrevento. Terreni calcarei carsici, sole mediterraneo, brezza marina costante proveniente da 13 chilometri di distanza: condizioni ideali per un vitigno che sopporta il caldo, conserva la freschezza e rimane sempre leggero e diretto nel bicchiere. Pressatura delicata, temperatura controllata, quattro mesi di affinamento in acciaio.

Rosa vivace e brillante. Al naso si percepiscono note di fragola, lampone, melograno e delicate erbe aromatiche. Al palato è succoso, fresco, con un'acidità vivace e un finale pulito e fruttato. In vino veritas – e questo vino lo dimostra con sincerità. SUPERIORE.DE

"Colore rosa brillante e luminoso. Al naso è profumato, con note di ciliegia e lampone e un accenno di liquirizia. Al palato è fruttato e succoso, con un'acidità vivace e un finale stimolante." Falstaff