“Veritas” Bombino Nero Rosato Castel del Monte DOCG 2025

Torrevento | Apulien
Torrevento S.r.l. | S.P. 234 Km. 10.600 (Ex SS. 170) | IT 70033 Corato

15023225 · 0,75 l · 13,20 €/lsofort verfügbar

Castel del Monte Bombino Nero ist die einzige DOCG Italiens, die ausschließlich Roséweinen vorbehalten ist – gekeltert zu mindestens 90% aus der autochthonen Bombino Nero. Die Weinberge liegen auf 400–500 Metern rund um Castel del Monte, die achteckige Stauferburg Friedrichs II., deren geheimnisvolle Geometrie das Logo von Torrevento inspiriert hat. Kalkstein-Karstböden, mediterrane Sonne, ständige Meeresbrise aus 13 Kilometern Entfernung – ideale Bedingungen für eine Sorte, die Hitze verträgt, Frische bewahrt und im Glas stets leicht und direkt bleibt. Sanftes Pressen, kontrollierte Temperatur, vier Monate Stahlreife.

Lebhaftes, helles Rosa. Die Nase zeigt Erdbeere, Himbeere, Granatapfel, feine Kräuter. Am Gaumen saftig, frisch, mit belebender Säure und einem sauberen, fruchtigen Finale. In vino veritas – und dieser Wein meint es ehrlich. SUPERIORE.DE

"Strahlendes, helles Rosarot. In der Nase duftig, Kirsche und Himbeere sowie ein Hauch von Lakritze. Am Gaumen fruchtbetont und saftig, tänzelnde Säure, animierendes Finale." Falstaff