“Veritas” Bombino Nero Rosato Castel del Monte DOCG 2025

Torrevento | Pouilles
Torrevento S.r.l. | S.P. 234 Km. 10.600 (Ex SS. 170) | IT 70033 Corato

15023225 · 0,75 l · 13,20 €/ldisponible immédiatement

Castel del Monte Bombino Nero est la seule appellation DOCG d'Italie exclusivement réservée aux vins rosés, élaborés à partir d'au moins 90 % du cépage autochtone Bombino Nero. Les vignobles sont situés entre 400 et 500 mètres d'altitude, autour de Castel del Monte, le château octogonal des Staufer construit par Frédéric II, dont la géométrie mystérieuse a inspiré le logo de Torrevento. Des sols karstiques calcaires, le soleil méditerranéen, une brise marine constante venant de 13 kilomètres de distance : des conditions idéales pour un cépage qui supporte la chaleur, conserve sa fraîcheur et reste toujours léger et franc en bouche. Pressurage doux, température contrôlée, élevage de quatre mois en cuves inox.

Une robe rose vif et lumineuse. Au nez, des arômes de fraise, de framboise, de grenade et de fines notes herbacées. En bouche, il est juteux et frais, avec une acidité vivifiante et une finale nette et fruitée. In vino veritas – et ce vin ne ment pas. SUPERIORE.DE

"Une robe rose vif et éclatante. Au nez, des arômes parfumés de cerise et de framboise, avec une touche de réglisse. En bouche, un vin fruité et juteux, avec une acidité virevoltante et une finale vivifiante." Falstaff