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![Barbaresco Rabaja DOCG 2022]()
Barbaresco Rabaja DOCG 2022
Il genio di Neive, come chiamavano Bruno Giacosa – quest'uomo tranquillo e intransigente che non aveva mai visto l'interno di una scuola di enologia eppure ha realizzato alcuni dei più grandi vini Nebbiolo del XX secolo. Dalla sua morte, nel 2018, la figlia Bruna Giacosa ha continuato a gestire l'azienda di Neive insieme al maestro di cantina Dante Scaglione. La stessa precisione. La stessa filosofia: legno grande, lunga macerazione, rispetto assoluto del terroir. Nessun compromesso che non inizi in vigna. Rabajà è l'altra faccia del Barbaresco. Dove Asili – la seconda grande parcella di Giacosa – è sinonimo di eleganza e fragranza floreale, Rabajà è il fratello più duro, minerale e strutturato. Esposizione sud-sud-ovest, argilla gessosa, più caldo dei suoi vicini a nord – un vigneto che Giacosa ha acquisito solo nel 2013, quando Lorenzo Alutto ha messo sul mercato una piccola parcella storica. 0,6 ettari. Circa 4.000 bottiglie. Uve che per decenni erano confluite nei crus (riserve) dei Produttori del Barbaresco.
- Vitigno: 100% Nebbiolo
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 20 mesi in grandi botti di rovere
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 15,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2049+
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
guancia di manzo brasata con riduzione di barolo e polenta taragna - Estratto secco: 29,97 g/l
- Acidità totale: 5,89 g/l
- Zuccheri residui: 0,52 g/l
- Solfiti: 35 mg/l
- Valore ph: 3,44
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato05214022 · 0,75 l · 393,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
![Barolo "Falletto" DOCG 2022]()
Barolo “Falletto” DOCG 2022
Nel 1982, Bruno Giacosa acquistò il vigneto Falletto a Serralunga d'Alba. Fu il primo e più importante investimento della sua vita e non fu una sorpresa per chi lo conosceva – e non fu una sorpresa per chi lo conosceva. Fin dagli anni Sessanta, infatti, vinificava le uve acquistate in questo angolo sud-orientale della zona del Barolo e produceva vini che ancora oggi sono tra i punti di riferimento della denominazione. Quando i contadini cominciarono a imbottigliare i propri vini, per Giacosa c'era solo una risposta: comprare ciò che non poteva più affittare.
- Vitigno: 100% Nebbiolo
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 32 mesi in botti di rovere
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 15,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2050+
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
sella di lepre brasata con crema al ginepro e polenta - Estratto secco: 30,01 g/l
- Acidità totale: 5,89 g/l
- Zuccheri residui: 0,43 g/l
- Solfiti: 34 mg/l
- Valore ph: 3,44
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato05212522 · 0,75 l · 398,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
![Barolo "Falletto" DOCG 2021]()
Barolo “Falletto” DOCG 2021
Il vigneto singolo Falletto a Serralunga d'Alba è uno dei fulcri della regione del Barolo. Su pendii ripidi ed esposti a sud, i cui terreni di marna e arenaria immagazzinano calore e apportano mineralità, il Nebbiolo matura qui in vini di grande struttura e profondità. L'annata 2021 è considerata una delle migliori dell'ultimo decennio: un'estate stabile, con notti fresche e giornate soleggiate, ha permesso una maturazione lunga e uniforme e ha prodotto uve di raro equilibrio.
- Vitigno: 100% Nebbiolo
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 32 mesi in botti di rovere
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 15,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2049+
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
sella di lepre brasata con crema al ginepro e polenta - Estratto secco: 30,06 g/l
- Acidità totale: 5,92 g/l
- Zuccheri residui: 0,41 g/l
- Solfiti: 34 mg/l
- Valore ph: 3,46
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato05212521 · 0,75 l · 398,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
![Barbaresco Asili DOCG 2017 <br>MAGNUM]()
Barbaresco Asili DOCG 2017 · MAGNUM
Il vigneto Asili a Barbaresco è considerato l'epitome della delicata eleganza. Su dolci colline con terreni di marna calcarea che immagazzinano sole e umidità in perfetta misura, il Nebbiolo produce qui vini che combinano finezza e profondità in egual misura. L'annata 2017 è stata caratterizzata da un'estate calda e secca, durante la quale le notti più fresche hanno garantito precisione aromatica e fresca acidità – condizioni ideali per un vino dal carattere forte e dalla lunga vita.
- Vitigno: 100% Nebbiolo
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 20 mesi in botte di legno
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2038+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 30,55 g/l
- Acidità totale: 6,10 g/l
- Zuccheri residui: 1,20 g/l
- Solfiti: 81 mg/l
- Valore ph: 3,41
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato05213417 · 1,5 l · 199,99 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione4 unità disponibile
![Barolo "Falletto Vigna Le Rocche" DOCG 2022]()
Barolo “Falletto Vigna Le Rocche” DOCG 2022
All'interno di Falletto c'è un appezzamento di terreno che Bruno Giacosa ha pensato presto di separare. Vigna Le Rocche – riconosciuta ufficialmente come sito indipendente all'interno della MGA Falletto, nella parte alta dell'anfiteatro, esposta a sud-sud-ovest, con le viti più vecchie dell'intera tenuta. Viti di 47 anni, profondamente radicate nell'argilla calcarea di Serralunga, a più di 400 metri. Minore resa, uve più concentrate, un aroma simile a quello del Falletto, ma che lo supera – e che tuttavia lo supera.
- Vitigno: 100% Nebbiolo
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 32 mesi di botte di rovere grande
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 15,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2050+
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
piccione arrosto con riduzione di barolo e tartufo bianco - Estratto secco: 30,06 g/l
- Acidità totale: 5,87 g/l
- Zuccheri residui: 0,32 g/l
- Solfiti: 77 mg/l
- Valore ph: 3,48
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato05212322 · 0,75 l · 438,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
![Barolo "Falletto Vigna Le Rocche" Riserva DOCG 2014]()
Barolo “Falletto Vigna Le Rocche” Riserva DOCG 2014
La leggendaria "Etichetta Rossa" di Bruno Giacosa è un raro privilegio riservato solo alle grandi annate. Il 2014 è stato un anno di contrasti in Piemonte – un'estate fresca e piovosa ha posto le massime esigenze al lavoro in vigna. Nella parcella Vigna Le Rocche, all'interno del vigneto del cru Falletto, tuttavia, grazie a una selezione meticolosa, è stato raccolto un Nebbiolo di qualità eccezionale. L'autunno, lungo e asciutto, ha permesso alle uve di maturare perfettamente, preservandone l'eleganza e la finezza aromatica.
- Vitigno: 100% Nebbiolo
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 33 mesi di botte di rovere grande
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2050+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 31,25 g/l
- Acidità totale: 6,35 g/l
- Zuccheri residui: 1,28 g/l
- Solfiti: 86 mg/l
- Valore ph: 3,48
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato05212314 · 0,75 l · 585,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione7 unità disponibile
![Barbaresco Asili Riserva DOCG 2020]()
Barbaresco Asili Riserva DOCG 2020
Nel 2020, il singolo vigneto Asili è stato scelto per il Barbaresco Riserva nel suo caratteristico colore rosso, che non sorprenderà gli intenditori di Giacosa. Solo 10.000 bottiglie di quello che è probabilmente il miglior vigneto di Giacosa vengono rilasciate come Riserva solo in annate eccezionali. Asili 2020 mostra una perfetta integrazione di frutti selvatici, fiori blu, spezie, erbe balsamiche e liquirizia. La sua vera classe si rivela al palato: struttura, dimensione, intensità e profondità non lasciano nulla a desiderare; questa annata è probabilmente uno dei migliori vini che abbiamo mai assaggiato da Bruno Giacosa. C'è solo un difetto in questa crescita altamente drammatica: chi vuole godersi questo vino con tutte le sue sfaccettature e componenti deve avere pazienza per almeno altri 10 anni. SUPERIORE.DE
- Vitigno: 100% Nebbiolo
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 24 mesi in botte di legno
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2050+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 29,65 g/l
- Acidità totale: 5,61 g/l
- Zuccheri residui: 1,38 g/l
- Solfiti: 74 mg/l
- Valore ph: 3,47
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato05213320 · 0,75 l · 780,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
Limitato a 3 articolo per cliente![Barolo "Falletto" DOCG 2020 <br>MAGNUM]()
Barolo “Falletto” DOCG 2020 · MAGNUM
Il vigneto Falletto a Serralunga d'Alba è considerato il fulcro del lavoro di Bruno Giacosa. I pendii esposti a sud e sud-ovest con terreni di marna calcarea producono un Nebbiolo di inconfondibile profondità e struttura. L'annata 2020 è stata caratterizzata da un'estate calda e soleggiata, bilanciata da notti fresche e da un autunno lungo e stabile – condizioni ideali per uve pienamente mature, aromaticamente complesse e con un'acidità precisa.
- Vitigno: 100% Nebbiolo
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: botte di legno di 30 mesi
- Vegano: sì
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 15,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2050+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 28,00 g/l
- Acidità totale: 5,60 g/l
- Zuccheri residui: 0,50 g/l
- Solfiti: 65 mg/l
- Valore ph: 3,58
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato05213920 · 1,5 l · 399,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione6 unità disponibile
![Barolo "Falletto" DOCG 2021 <br>MAGNUM]()
Barolo “Falletto” DOCG 2021 · MAGNUM
Il vigneto singolo Falletto a Serralunga d'Alba è uno dei fulcri della regione del Barolo. Su pendii ripidi ed esposti a sud, i cui terreni di marna e arenaria immagazzinano calore e apportano mineralità, il Nebbiolo matura qui in vini di grande struttura e profondità. L'annata 2021 è considerata una delle migliori dell'ultimo decennio: un'estate stabile, con notti fresche e giornate soleggiate, ha permesso una maturazione lunga e uniforme e ha prodotto uve di raro equilibrio.
- Vitigno: 100% Nebbiolo
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: botte di legno di 30 mesi
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 15,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2051+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 30,06 g/l
- Acidità totale: 5,92 g/l
- Zuccheri residui: 0,41 g/l
- Solfiti: 34 mg/l
- Valore ph: 3,46
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato05213921 · 1,5 l · 412,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione6 unità disponibile
![Barolo "Falletto Vigna Le Rocche" Riserva DOCG 2020]()
Barolo “Falletto Vigna Le Rocche” Riserva DOCG 2020
L'etichetta rossa compare raramente. Molto raramente. In tutta la storia della tenuta Giacosa, è stata assegnata a Le Rocche in meno di una dozzina di annate – 2000, 2001, 2004, 2007, 2008, 2011, 2012, 2014, 2016, ogni volta a significare che la famiglia ha deciso insieme che quell'annata è più che buona. Che può essere senza tempo. Il 2020 è l'ultimo capitolo di questa grande storia. Cosa distingue l'etichetta rossa da quella bianca? Non l'uva, non il vigneto, non la località. Le Rocche è Le Rocche – la stessa parcella sull'anfiteatro superiore del Falletto a Serralunga d'Alba, esposizione sud-ovest, argilla gessosa, viti di quasi 50 anni. Ciò che cambia è il tempo. Per l'etichetta bianca: 32 mesi in grandi botti di rovere francese, dieci mesi in bottiglia. Per l'etichetta rossa: vinificazione identica, ma poi la differenza decisiva – più di due anni di affinamento in bottiglia. Il risultato sarà immesso sul mercato solo nel gennaio 2026. Un vino che non ha ancora raggiunto la sua vera classe nemmeno sei anni dopo la vendemmia.
- Vitigno: 100% Nebbiolo
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 32/28 mesi botte/bottiglia di rovere grande
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2055+
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
parmigiano reggiano stagionato 36 mesi con balsamico tradizionale - Estratto secco: 30,50 g/l
- Acidità totale: 5,30 g/l
- Zuccheri residui: 0,40 g/l
- Solfiti: 79 mg/l
- Valore ph: 3,60
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato05212320 · 0,75 l · 878,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Limitato a 2 articolo per cliente![Barolo "Falletto Vigna Le Rocche" Riserva DOCG 2017]()
Barolo “Falletto Vigna Le Rocche” Riserva DOCG 2017
Il Barolo Vigna Le Rocche di Giacosa, vinificato solo nelle migliori annate come Riserva (etichetta rossa), esercita una magica attrazione sugli amanti del Nebbiolo di tutto il mondo.
- Vitigno: 100% Nebbiolo
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 33 mesi di botte di rovere grande
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2053+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 30,50 g/l
- Acidità totale: 5,30 g/l
- Zuccheri residui: 0,40 g/l
- Solfiti: 79 mg/l
- Valore ph: 3,60
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato05212317 · 0,75 l · 900,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
Limitato a 2 articolo per cliente![Barolo "Falletto Vigna Le Rocche" DOCG 2022 <br>MAGNUM]()
Barolo “Falletto Vigna Le Rocche” DOCG 2022 · MAGNUM
All'interno di Falletto c'è un appezzamento di terreno che Bruno Giacosa ha pensato presto di separare. Vigna Le Rocche – riconosciuta ufficialmente come sito indipendente all'interno della MGA Falletto, nella parte alta dell'anfiteatro, esposta a sud-sud-ovest, con le viti più vecchie dell'intera tenuta. Viti di 47 anni, profondamente radicate nell'argilla calcarea di Serralunga, a più di 400 metri. Minore resa, uve più concentrate, un aroma simile a quello del Falletto, ma che lo supera – e che tuttavia lo supera.
- Vitigno: 100% Nebbiolo
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 32 mesi di botte di rovere grande
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 15,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2052+
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
piccione arrosto con riduzione di barolo e tartufo bianco - Estratto secco: 30,06 g/l
- Acidità totale: 5,87 g/l
- Zuccheri residui: 0,32 g/l
- Solfiti: 77 mg/l
- Valore ph: 3,48
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato05212822 · 1,5 l · 452,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione6 unità disponibile
![Barolo DOCG 2018 <br>6 bottiglie in cassetta di legno]()
Barolo DOCG 2018 · 6 bottiglie in cassetta di legno
Le uve provengono da diversi siti accuratamente selezionati nella zona del Barolo, i cui diversi terreni e altitudini conferiscono a questo vino complessità e profondità. Un Barolo vinificato tradizionalmente che unisce l'eleganza, l'origine e il potenziale di invecchiamento di questa grande denominazione. Rosso granato brillante con un bordo color mattone. Questo Barolo 2018 rivela già al naso il suo classico carattere piemontese: ciliegia secca, rosa canina e lampone maturo si uniscono a note di petali di rosa, liquirizia, tabacco fine e un accenno di tartufo. Al palato è potente e strutturato, ma con la trama tannica fine e setosa che caratterizza l'annata 2018. L'acidità presente e ben bilanciata conferisce freschezza e porta un complesso gioco di sapori di frutti rossi, erbe speziate e una sottile sfumatura di sottobosco nel lungo finale influenzato dai minerali. SUPERIORE.DE
- Vitigno: 100% Nebbiolo
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 30 mesi tonneau
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2044+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 29,96 g/l
- Acidità totale: 5,98 g/l
- Zuccheri residui: 1,82 g/l
- Solfiti: 76 mg/l
- Valore ph: 3,48
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato05213818 · 4,5 l · 227,56 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione1 unità disponibile
![Barolo "Falletto" DOCG 2017 <br>6 bottiglie in cassetta di legno]()
Barolo “Falletto” DOCG 2017 · 6 bottiglie in cassetta di legno
Il Barolo Falletto, proveniente dall'omonima collina di Serralunga, dove si trova anche l'azienda, ha una personalità meravigliosamente complessa e vivace. Colpisce per l'intensità dei suoi frutti scuri e per l'eccellente equilibrio generale che si può trovare solo in questo sito ambito. L'annata 2017 ha permesso di far maturare un Falletto complesso e fruttato, con uno spettro che spazia da piccoli frutti scuri, mentolo, fiori e liquirizia a un tannino presente ma rifinito per una costante eleganza. È un Barolo particolarmente preciso e diretto senza essere rumoroso. Tuttavia, il suo carattere pieno, la sua diversità aromatica e la sua delicatezza emergeranno solo con un ulteriore affinamento in bottiglia. SUPERIORE.DE
- Vitigno: 100% Nebbiolo
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: botte di legno di 30 mesi
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2045
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 30,59 g/l
- Acidità totale: 6,30 g/l
- Zuccheri residui: 1,28 g/l
- Solfiti: 87 mg/l
- Valore ph: 3,54
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato05213217 · 4,5 l · 242,22 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione1 unità disponibile
![Barbaresco Rabaja DOCG 2017 <br>6 bottiglie in cassetta di legno]()
Barbaresco Rabaja DOCG 2017 · 6 bottiglie in cassetta di legno
Rabaja e Asili sono probabilmente i siti più famosi del Barbaresco. Naso medio e finemente profumato di petali di rosa, ciliegie e fiori blu, con sobrie ed eteree note erbacee. Al palato, potente, compatto e con una cornucopia ben proporzionata di frutti neri come mora e cassis, oltre a un po' di liquirizia. Man mano che il vino progredisce, mostra la sua potenza e una certa pressione, che tuttavia non risulta mai selvaggia o ostentata, ma riflette sempre l'eleganza del sito e l'affinamento tipico di Giacosa in legno grande. Aroma e lunghezza impressionanti! SUPERIORE.DE
- Vitigno: 100% Nebbiolo
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 30 mesi di botte di rovere grande
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2045+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 30,35 g/l
- Acidità totale: 6,06 g/l
- Zuccheri residui: 1,10 g/l
- Solfiti: 75 mg/l
- Valore ph: 3,38
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato05214617 · 4,5 l · 267,56 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione2 unità disponibile
![Barbaresco Asili Riserva DOCG 2020 <br>MAGNUM]()
Barbaresco Asili Riserva DOCG 2020 · MAGNUM
Nel 2020, il singolo vigneto Asili è stato scelto per il Barbaresco Riserva nel suo caratteristico colore rosso, che non sorprenderà gli intenditori di Giacosa. Solo 10.000 bottiglie di quello che è probabilmente il miglior vigneto di Giacosa vengono rilasciate come Riserva solo in annate eccezionali. Asili 2020 mostra una perfetta integrazione di frutti selvatici, fiori blu, spezie, erbe balsamiche e liquirizia. La sua vera classe si rivela al palato: struttura, dimensione, intensità e profondità non lasciano nulla a desiderare; questa annata è probabilmente uno dei migliori vini che abbiamo mai assaggiato da Bruno Giacosa. C'è solo un difetto in questa crescita altamente drammatica: chi vuole godersi questo vino con tutte le sue sfaccettature e componenti deve avere pazienza per almeno altri 10 anni. SUPERIORE.DE
- Vitigno: 100% Nebbiolo
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 24 mesi in botte di legno
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2052+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 29,65 g/l
- Acidità totale: 5,61 g/l
- Zuccheri residui: 1,38 g/l
- Solfiti: 74 mg/l
- Valore ph: 3,47
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato05213420 · 1,5 l · 840,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione6 unità disponibile
Limitato a 1 articolo per cliente![Barolo "Falletto Vigna Le Rocche" Riserva DOCG 2020 <br>MAGNUM]()
Barolo “Falletto Vigna Le Rocche” Riserva DOCG 2020 · MAGNUM
L'etichetta rossa compare raramente. Molto raramente. In tutta la storia della tenuta Giacosa, è stata assegnata a Le Rocche in meno di una dozzina di annate – 2000, 2001, 2004, 2007, 2008, 2011, 2012, 2014, 2016, ogni volta a significare che la famiglia ha deciso insieme che quell'annata è più che buona. Che può essere senza tempo. Il 2020 è l'ultimo capitolo di questa grande storia. Cosa distingue l'etichetta rossa da quella bianca? Non l'uva, non il vigneto, non la località. Le Rocche è Le Rocche – la stessa parcella sull'anfiteatro superiore del Falletto a Serralunga d'Alba, esposizione sud-ovest, argilla gessosa, viti di quasi 50 anni. Ciò che cambia è il tempo. Per l'etichetta bianca: 32 mesi in grandi botti di rovere francese, dieci mesi in bottiglia. Per l'etichetta rossa: vinificazione identica, ma poi la differenza decisiva – più di due anni di affinamento in bottiglia. Il risultato sarà immesso sul mercato solo nel gennaio 2026. Un vino che non ha ancora raggiunto la sua vera classe nemmeno sei anni dopo la vendemmia.
- Vitigno: 100% Nebbiolo
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 32/28 mesi botte/bottiglia di rovere grande
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2057+
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
parmigiano reggiano stagionato 36 mesi con balsamico tradizionale - Estratto secco: 30,50 g/l
- Acidità totale: 5,30 g/l
- Zuccheri residui: 0,40 g/l
- Solfiti: 79 mg/l
- Valore ph: 3,60
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato05215220 · 1,5 l · 866,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione3 unità disponibile
Limitato a 1 articolo per cliente![Barolo "Falletto Vigna Le Rocche" Riserva DOCG 2017 <br>MAGNUM]()
Barolo “Falletto Vigna Le Rocche” Riserva DOCG 2017 · MAGNUM
Il Barolo Vigna Le Rocche di Giacosa, vinificato solo nelle migliori annate come Riserva (etichetta rossa), esercita una magica attrazione sugli amanti del Nebbiolo di tutto il mondo.
- Vitigno: 100% Nebbiolo
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 33 mesi di botte di rovere grande
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2055+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 30,50 g/l
- Acidità totale: 5,30 g/l
- Zuccheri residui: 0,40 g/l
- Solfiti: 79 mg/l
- Valore ph: 3,60
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato05215217 · 1,5 l · 899,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione3 unità disponibile
Limitato a 1 articolo per cliente![Barolo "Falletto Vigna Le Rocche" Riserva DOCG 2016 <br>MAGNUM]()
Barolo “Falletto Vigna Le Rocche” Riserva DOCG 2016 · MAGNUM
Il Barolo Vigna Le Rocche di Giacosa, vinificato solo nelle migliori annate come Riserva (etichetta rossa), esercita una magica attrazione sugli amanti del Nebbiolo di tutto il mondo.
- Vitigno: 100% Nebbiolo
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 33 mesi di botte di rovere grande
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 15,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2054+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 31,05 g/l
- Acidità totale: 6,25 g/l
- Zuccheri residui: 1,18 g/l
- Solfiti: 82 mg/l
- Valore ph: 3,47
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato05212816 · 1,5 l · 912,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione1 unità disponibile
Limitato a 1 articolo per cliente![Barbaresco Asili DOCG 2022 <br>6 bottiglie in cassetta di legno]()
Barbaresco Asili DOCG 2022 · 6 bottiglie in cassetta di legno
Il magnifico Asili 2022 si apre con un aspetto scuro e compatto e mostra un impressionante livello di intensità e complessità aromatica. Al naso, stuzzicanti aromi di ciliegia, fragola, eucalipto, oltre a una nota di buccia d'arancia, petali di rosa e legno di pino. Al palato è pieno e di medio corpo, con lamponi schiacciati, ciliegie rosse succose, cannella ed erbe tritate. La fresca acidità e gli squisiti tannini forniscono uno sfondo luminoso ed estremamente elegante. Questo vino continua a superare se stesso ad ogni bicchiere, la sua grande classe è già indiscussa! SUPERIORE.DE
- Vitigno: 100% Nebbiolo
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 20 mesi in botte di legno
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 15,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2044+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 30,17 g/l
- Acidità totale: 5,98 g/l
- Zuccheri residui: 1,11 g/l
- Solfiti: 74 mg/l
- Valore ph: 3,42
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato05212922 · 4,5 l · 315,56 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione2 unità disponibile
Limitato a 1 articolo per cliente![Barolo DOCG 2020 <br>6 bottiglie in cassetta di legno]()
Barolo DOCG 2020 · 6 bottiglie in cassetta di legno
Rosso rubino brillante con centro granato. Il Barolo 2020, proveniente da vigneti di proprietà e in affitto a Serralunga d'Alba, si presenta con un aroma complesso: ciliegia matura, prugna rossa e lampone si combinano con note di viola, petali di rosa, spezie dolci e un accenno di tabacco. Al palato, profondità ed energia tipiche dell'annata – potente ma ben caratterizzato, con acidità presente e ben integrata e tannini levigati. Il frutto rimane preciso e succoso fino al lungo finale influenzato dai minerali, mentre fini sfumature balsamiche e una sottile terrosità sottolineano la sua origine dai vigneti ricchi di calcare e argilla intorno a Serralunga. Un Barolo con equilibrio, espressione e Capacità invecchiamento che porta le sue origini nel bicchiere con elegante rigore. SUPERIORE.DE
- Vitigno: 100% Nebbiolo
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 30 mesi tonneau
- Vegano: sì
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 15,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2046+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 27,60 g/l
- Acidità totale: 5,40 g/l
- Zuccheri residui: 0,30 g/l
- Solfiti: 65 mg/l
- Valore ph: 3,54
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato05213820 · 4,5 l · 315,56 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione2 unità disponibile
![Barolo DOCG 2021 <br>6 bottiglie in cassetta di legno]()
Barolo DOCG 2021 · 6 bottiglie in cassetta di legno
Il 2021 è considerato un anno eccezionale per il Barolo, che combina freschezza, precisione aromatica e profondità strutturale in un equilibrio ideale – caratteristiche che conferiscono a questo vino un grande potenziale di invecchiamento. Colore rosso rubino chiaro con leggeri riflessi granati. Il Barolo 2021 unisce profondità aromatica e notevole freschezza: ciliegia succosa, ribes rosso e prugna incontrano sfumature di violetta, petali di rosa, legno di cedro fine e un accenno di anice stellato. Al palato è teso e preciso, sostenuto da un'acidità matura ma presente e da un tannino fine e giovane che conferisce struttura e tensione. Il frutto rimane chiaramente delineato, accompagnato da accenti minerali e da una sottile speziatura che prosegue nel lungo ed equilibrato finale. Tutto è al posto giusto, per noi un perfetto rappresentante della denominazione! SUPERIORE.DE
- Vitigno: 100% Nebbiolo
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 30 mesi tonneau
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 15,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2047+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 30,25 g/l
- Acidità totale: 5,97 g/l
- Zuccheri residui: 1,48 g/l
- Solfiti: 75 mg/l
- Valore ph: 3,45
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato05213821 · 4,5 l · 320,89 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione3 unità disponibile
![Barolo "Falletto" DOCG 2020 <br>6 bottiglie in cassetta di legno]()
Barolo “Falletto” DOCG 2020 · 6 bottiglie in cassetta di legno
Il vigneto Falletto a Serralunga d'Alba è considerato il fulcro del lavoro di Bruno Giacosa. I pendii esposti a sud e sud-ovest con terreni di marna calcarea producono un Nebbiolo di inconfondibile profondità e struttura. L'annata 2020 è stata caratterizzata da un'estate calda e soleggiata, bilanciata da notti fresche e da un autunno lungo e stabile – condizioni ideali per uve pienamente mature, aromaticamente complesse e con un'acidità precisa.
- Vitigno: 100% Nebbiolo
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: botte di legno di 30 mesi
- Vegano: sì
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 15,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2048+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 28,00 g/l
- Acidità totale: 5,60 g/l
- Zuccheri residui: 0,50 g/l
- Solfiti: 65 mg/l
- Valore ph: 3,58
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato05213220 · 4,5 l · 374,22 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione2 unità disponibile
![Barbaresco Rabaja DOCG 2022 <br>6 bottiglie in cassetta di legno]()
Barbaresco Rabaja DOCG 2022 · 6 bottiglie in cassetta di legno
Il genio di Neive, come chiamavano Bruno Giacosa – quest'uomo tranquillo e intransigente che non aveva mai visto l'interno di una scuola di enologia eppure ha realizzato alcuni dei più grandi vini Nebbiolo del XX secolo. Dalla sua morte, nel 2018, la figlia Bruna Giacosa ha continuato a gestire l'azienda di Neive insieme al maestro di cantina Dante Scaglione. La stessa precisione. La stessa filosofia: legno grande, lunga macerazione, rispetto assoluto del terroir. Nessun compromesso che non inizi in vigna. Rabajà è l'altra faccia del Barbaresco. Dove Asili – la seconda grande parcella di Giacosa – è sinonimo di eleganza e fragranza floreale, Rabajà è il fratello più duro, minerale e strutturato. Esposizione sud-sud-ovest, argilla gessosa, più caldo dei suoi vicini a nord – un vigneto che Giacosa ha acquisito solo nel 2013, quando Lorenzo Alutto ha messo sul mercato una piccola parcella storica. 0,6 ettari. Circa 4.000 bottiglie. Uve che per decenni erano confluite nei crus (riserve) dei Produttori del Barbaresco.
- Vitigno: 100% Nebbiolo
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 20 mesi in grandi botti di rovere
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 15,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2049+
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
guancia di manzo brasata con riduzione di barolo e polenta taragna - Estratto secco: 29,97 g/l
- Acidità totale: 5,89 g/l
- Zuccheri residui: 0,52 g/l
- Solfiti: 35 mg/l
- Valore ph: 3,44
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato05214622 · 4,5 l · 395,56 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione1 unità disponibile























