Barolo “Falletto Vigna Le Rocche” DOCG 2022

Bruno Giacosa / Az. Agr. Falletto | Piemonte
Bruno Giacosa | Via XX Settembre 52 | IT 12057 Neive

05212322 · 0,75 l · 438,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

All'interno di Falletto c'è un appezzamento di terreno che Bruno Giacosa ha pensato presto di separare. Vigna Le Rocche – riconosciuta ufficialmente come sito indipendente all'interno della MGA Falletto, nella parte alta dell'anfiteatro, esposta a sud-sud-ovest, con le viti più vecchie dell'intera tenuta. Viti di 47 anni, profondamente radicate nell'argilla calcarea di Serralunga, a più di 400 metri. Minore resa, uve più concentrate, un aroma simile a quello del Falletto, ma che lo supera – e che tuttavia lo supera.

Giacosa decise di imbottigliare Le Rocche separatamente per la prima volta con l'annata 1997. Da allora, il vino è apparso in ogni annata come cuvée indipendente – sempre etichettato come bianco, a meno che Bruna Giacosa non decida di optare per la Riserva: allora l'etichetta diventa rossa, l'età della bottiglia raddoppia e il vino entra in una sfera diversa. Il 2022 non è un'annata Riserva. Ma questo non significa che Le Rocche passi in secondo piano. Vinificazione come per il Falletto: diraspatura, 25 giorni di fermentazione spontanea in vasche d'acciaio, fermentazione malolattica completa. Maturazione di 32 mesi in grandi botti di rovere francese. Poi – la sottile differenza – dieci mesi di affinamento in bottiglia invece di sei. Quattro mesi in più di sosta, durante i quali il vino impara ad essere tale.

Colore rosso granato intenso nel bicchiere. Al naso è più complesso e profondo del Falletto: petali di rosa, frutta matura, buccia d'arancia, tabacco, spezie, una nota di tartufo nero e argilla umida – tutto in uno. Il palato è corposo, cremoso, con tannini rotondi e una precisione che non fa dimenticare la sua origine. Il finale è lungo, speziato, minerale e – e richiede molta pazienza. SUPERIORE.DE