“Arvum” Chardonnay Alto Adige DOC 2024

    Pfitscher | Alto Adige
    Tenuta Pfitscher s.s.a. | Via Dolomiti 17 | IT 39040 Montagna

    "Arvum" Chardonnay Alto Adige DOC 2024
    15,90 €

    01210324 · 0,75 l · 21,20 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile

    Recensioni
    • Vitigno: 100% Chardonnay
    • Coltivazione: naturale
    • Affinamento: 6 mesi in acciaio inox su lieviti fini
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 12,50 % vol
    • Servire a: 8‑10 °C
    • Capacità invecchiamento: 2028+
    • Tappo: Diam
    • Abbinamenti
      carni bianche, pesce e crostacei
    • Estratto secco: 22,66 g/l
    • Acidità totale: 5,79 g/l
    • Zuccheri residui: 0,42 g/l
    • Solfiti: 92 mg/l
    • Valore ph: 3,33
    • Allergeni
      contiene solfiti
    • Informazioni nutrizionali per 100 ml
      • Energia in kcal: 73 kcal
      • Energia in kJ: 302 kJ
      • Carboidrati: 0,80 g
      • Lo zucchero: 0,00 g
    Carattere
    • Armonioso/morbido e rotondo
    Da abbinare
    • Antipasti e insalate
    • Pesce alla griglia/fritto
    • Pesce in camicia
    • Pollame leggero
    • Formaggio giovane
    • Frutti di mare/crostacei
    • Risotto
    • Asparagi
    Conservato in ambiente climatizzato Promemoria

    Giallo intenso, al naso elegante e profumato con sentori di frutta esotica, pesca, scorza di limone, nocciola e gesso. Corpo da medio a pieno, con note fruttate mature e un’acidità vivace e penetrante. Retrogusto raffinato, lungo e delicato. SUPERIORE.DE

    "Complesso e ambizioso, con sentori di melone e aromi piuttosto neutri. Al palato si esprime al meglio, con una consistenza vivace e un'acidità frizzante che accompagna note di prugna gialla." James Suckling

    "Alcuni vini traggono il loro carattere dal contrasto. Qui la ricchezza della frutta tostata si fonde con la fresca struttura di montagna, mentre le delicate note speziate aggiungono complessità. Al palato si percepisce la stessa tensione, dove la consistenza generosa trova il suo equilibrio, creando qualcosa di più avvincente della semplice freschezza." Wine Enthusiast

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