“Arvum” Chardonnay Alto Adige DOC 2024

    Pfitscher | Haut-Adige
    Tenuta Pfitscher s.s.a. | Via Dolomiti 17 | IT 39040 Montagna

    "Arvum" Chardonnay Alto Adige DOC 2024
    15,90 €

    01210324 · 0,75 l · 21,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

    Évaluations
    • Cépage : 100% Chardonnay
    • Culture : proche de la nature
    • Élevage : 6 mois d'acier inoxydable sur lies fines
    • Filtration : oui
    • Degré d'alcool : 12,50 % vol
    • Température de service : 8‑10 °C
    • Potentiel de garde : 2028+
    • Bouchons : diam
    • Accords mets et vins
      viandes blanches, poissons et crustacés
    • Extrait total : 22,66 g/l
    • Acidité totale : 5,79 g/l
    • Sucre résiduel : 0,42 g/l
    • Sulfites : 92 mg/l
    • pH : 3,33
    • Allergènes
      contient des sulfites
    • Informations nutritionnelles pro 100 ml
      • Énergie en kcal : 73 kcal
      • Énergie en kJ : 302 kJ
      • Glucides : 0,80 g
      • Dont sucres : 0,00 g
    Caractère
    • Harmonieux/doux et rond
    Cela correspond à
    • Antipasti et salades
    • Poisson grillé/frit
    • Poisson poché
    • Volailles à chair blanche
    • Fromage jeune
    • Fruits de mer/crustacés
    • Risotto
    • Asperges
    Stockage climatisé Mémo

    Jaune soutenu, bouquet élégant et parfumé de fruits exotiques, de pêche, de zeste de citron, de noisette et de craie. Corps moyen à plein avec des couches de fruits mûrs et une acidité claire et pénétrante. Finale polie, longue et délicate. SUPERIORE.DE

    "Complexe et ambitieux avec des arômes de melon et des notes assez neutres. Il est à son meilleur en bouche avec une texture vibrante et une acidité croustillante sur des prunes jaunes." James Suckling

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