“Venegazzù della Casa” Montello Asolo DOC 2020

    Conte Loredan Gasparini | Veneto
    Az. Agr. Conte Loredan Gasparini | Via Martignago Alto 23 | IT 31040 Volpago del Montello

    "Venegazzù della Casa" Montello Asolo DOC 2020
    22,00 €

    03112320 · 0,75 l · 29,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    Recensioni
    • Vitigni: 70% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 10% Cabernet Franc, 5% Malbec
    • Coltivazione: naturale
    • Affinamento: botte di legno di 30 mesi
    • Filtrazione: no
    • Gradazione alcolica: 13,50 % vol
    • Servire a: 18‑20 °C
    • Capacità invecchiamento: 2031+
    • Tappo: Diam
    • Estratto secco: 31,89 g/l
    • Acidità totale: 5,05 g/l
    • Zuccheri residui: 0,91 g/l
    • Solfiti: 55 mg/l
    • Valore ph: 3,54
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Armonioso/morbido e rotondo
    • Forte/speziato/terroso
    Da abbinare
    • Formaggio a media stagionatura
    • Terrine e paté
    Conservato in ambiente climatizzato Promemoria

    Uno dei primi tagli bordolesi in Italia e ancora oggi uno dei migliori. Il Conte Loredan Gasparini vinifica questo classico dell'Alta Marca Trevigiana, a soli 50 chilometri da Venezia, dal 1951. L'area del Montello, dichiarata riserva della biosfera dell'UNESCO nel 2016, offre le condizioni ideali per le varietà di uve bordolesi con i suoi terreni argillosi ferrosi (Ferreto) e il microclima fresco. La cuvée combina Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Malbec – un quartetto che da decenni trova qui la sua interpretazione nord-italiana. Diciotto mesi di affinamento in botti di rovere di Slavonia conferiscono profondità senza dominare.

    Rosso rubino scuro e brillante nel bicchiere. Tartufo, mora matura, tabacco e spezie scure al naso – invitante e complesso. Al palato è potente e stratificato, con un corpo succoso e tannini fini che persistono a lungo. Un vino dalla fresca precisione e dall'anima storica. SUPERIORE.DE

    "Colore rosso rubino scuro e brillante, cupo. Profuma meravigliosamente di tartufo, mora matura, un po' di tabacco, poi molte altre note speziate scure, invitanti. Molto sapido al palato, compatto, si presenta in molti strati, con un corpo potente, buona succosità sul finale, persiste a lungo." Falstaff

    "Un vino intenso e complesso con stile e precisione da clima fresco, ricco di sapori di cuoio, cassis scuro, foglie, terra e selvaggina con un accenno di legno. È corposo, ha un'alta densità, tannini fermi ma vellutati e un'acidità molto rinfrescante. È profondo e saporito." James Suckling

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