“Clos Roareti” Rosso Veronese IGT 2021

    Guerrieri Rizzardi | Veneto
    Guerreri Rizzardi Az. Agr. | Strada Campazzi 2 | IT 37011 Bardolino | Italien

    "Clos Roareti" Rosso Veronese IGT 2021
    23,00 €

    03242921 · 0,75 l · 30,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    Recensioni
    • Vitigno: 100% Merlot
    • Coltivazione: naturale
    • Affinamento: 12 mesi in barrique
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 15,00 % vol
    • Servire a: 18‑20 °C
    • Capacità invecchiamento: 2034+
    • Tappo: sughero naturale
    • Estratto secco: 31,64 g/l
    • Acidità totale: 5,33 g/l
    • Zuccheri residui: 1,35 g/l
    • Solfiti: 82 mg/l
    • Valore ph: 3,58
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Armonioso/morbido e rotondo
    Da abbinare
    • Carne rossa
    • Pollame scuro
    • Cibo alla griglia di tutti i tipi
    • Formaggio stagionato
    • Pizza/Pasta/Pasta al forno & Co.
    • Risotto
    • Piatti di selvaggina leggera
    Conservato in ambiente climatizzato Promemoria

    Il primo anno di produzione del Merlot monovitigno Clos Roareti risale al 2004. Le uve vengono raccolte dal vigneto storico Rovereti di 2 ettari a Negrar. In questo vigneto centenario, circondato da mura altrettanto antiche, il Merlot viene coltivato dagli anni '90 e si adatta perfettamente al clima e al terreno di argilla rossa. Al palato è ricco e corposo, con note complesse e molto aromatiche. La maturazione in botti di rovere conferisce a questo vino un sapore particolare e una certa opulenza. SUPERIORE.DE

    "Il Rosso Clos Roareti 2021, un Merlot varietale, mescola erbe dolci e mirtilli selvatici con sfumature di tabacco e chiodi di garofano. Al palato si arricchisce di consistenze setose e di frutti rossi e blu come la prugna, sottolineati da croccanti toni minerali. Di tono fresco e classico, lascia tannini croccanti e un'aria di lavanda che persiste incredibilmente a lungo. L'equilibrio è fantastico." Vinous

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