“Calcarole” Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG 2017

Guerrieri Rizzardi | Veneto
Guerreri Rizzardi Az. Agr. | Strada Campazzi 2 | IT 37011 Bardolino | Italien

03242417 · 0,75 l · 104,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

Fondamentalmente, Calcarole non è un vigneto. È una roccia calcarea. Un massiccio terrazzato sopra la Villa di Rovereti a Negrar, esposto a sud-ovest, che si eleva fino a 230 metri – il vigneto singolo più caldo della Valpolicella Classica e allo stesso tempo l'origine del più elegante Amarone prodotto da Guerrieri Rizzardi. Il segreto sta in questa contraddizione. Sei parcelle, piantate tra il 1986 e il 2000, sono prevalentemente coltivate a Corvina, integrata da Barbera e Sangiovese – varietà che difficilmente prosperano in Valpolicella, ma che sul caldo calcare di Calcarole apportano proprio la freschezza che controbilancia la concentrazione solare. È stato questo vigneto a produrre il primo Amarone in assoluto a essere premiato come "Vino Rosso dell'Anno" del Gambero Rosso nel 2009. Da allora, Calcarole ha ricevuto i Tre Bicchieri in nove annate su undici.

2017 – una delle estati più calde dal 1994, con temperature record a luglio e un raccolto del venti per cento inferiore alla media – è diventato sia il test acido che la prova. Questo perché il calcare, che difficilmente trattiene l'acqua, si raffredda sensibilmente di notte e conserva una struttura acida di tipo agrumato che fa la differenza nelle annate calde. La Riserva 2017 non mostra quindi un'accesa pesantezza, ma una luminosa purezza: mora, amarena, viola, chiodo di garofano, sotto una mineralità salata che sembra provenire direttamente dalla roccia. Al palato, la morbidezza dei tannini è sorprendente – la bassa percentuale di Corvinone rende il Calcarole il più morbido dei tre Amaroni – mentre l'acidità mantiene il vino teso e lungo. Calcarole ribalta le aspettative. È la prova che in Valpolicella non è il vigneto più fresco ma quello più intelligente a produrre il vino migliore. SUPERIORE.DE

"Colore rosso rubino scuro e brillante con nucleo scuro e bordo sottilmente più luminoso. Al naso è molto invitante, frutti di bosco freschi, petali di rosa, fragrante e chiaro, ricorda le fragole e gli agrumi, leggero retrogusto di menta. Al palato, con un centro di frutta chiara e un finale succoso, di medio corpo, molto accessibile, fine da bere." Falstaff

"L'Amarone della Valpolicella Classico Riserva Calcarole 2017 è molto espressivo, con un bouquet di ciliegie nere speziate, rose secche polverose e chiodi di garofano. Il palato è inondato da un'abbondanza di frutti rossi e neri aciduli, sottolineati da minerali salati e contrastati da texture di puro velluto. L'acidità succosa fornisce un equilibrio fantastico, mentre il 2017 termina drammaticamente lungo e delicatamente tannico, con un retrogusto di lampone aspro che persiste. Guerrieri Rizzardi è sempre caratterizzato dall'uso di Barbera e Sangiovese nell'assemblaggio, che è composto da 70% Corvina, 10% Barbera, 10% Rondinella, 7% Sangiovese e 3% Corvinone." Vinous